牛排可以炖茶树菇吗

可以的。

用料：茶树菇300克、牛排500克、蒜2瓣、姜2片、盐2克、生抽2勺、料酒1勺、花椒1小把、豆瓣酱2勺、蒜苗1根、糖2克、鸡精1克、淀粉1勺。

做法步骤：

1、牛排洗净切薄片，加入盐、糖、生抽、料酒，淀粉抓匀腌制10分钟茶树菇去根洗净切段调料洗切好。

2、热油爆香料头。

3、下牛肉翻炒至变色。

4、另起油锅将豆瓣酱炒香炒出红油。

5、出红油后，下菜树菇大火同炒至软。

6、加入牛排快炒。

7、收汁后，放入蒜苗增香，调入白糖，装盘。