五香豆腐干炒什么好吃
准备芹菜200g,豆干100g,食用油20ml,盐5g,葱姜5g,鸡精3g。
1、香干洗净切丝待用,芹菜切段洗干净。
2、锅中烧水,把芹菜倒入锅中焯水。
3、锅中底油,放葱花,姜片爆香一下,倒入豆干,加入盐。
4、倒入焯水的芹菜,大火炒三分钟,加点鸡精即可出锅。这样炒出来的豆干是最好吃的。
五香豆腐干炒韭菜
1、材料(五香干豆腐、韭菜、葱、油、盐)
2、五香干豆腐切丝,大葱切丝,韭菜洗干净切段
3、起锅烧油炒香葱丝,然后加五香干豆腐丝感觉干就加一点水,接着加韭菜段快炒,加一点盐,即可出锅。
材料:豆腐干300g、洋葱1个、辣椒适量、生姜适量、油适量、生抽适量、老酒适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量。
做法:
1、把豆腐干洗净,切成均匀的长条洋葱去皮,根部切除,洗净,切开成小块。
2、辣椒及生姜洗净,切小块,备用。
3、锅里放适量调和油,烧至7分热,将洋葱放入翻炒。
4、然后加入辣椒和姜片,爆香,再加入豆腐干。
5、适当翻炒后,加入适量生抽,老酒,食盐再进行翻炒,盖上焖5分钟。
6、老酒焖干后,加鸡精,小葱调味,适当翻炒即可出锅。
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