肽与葡萄糖的区别
区别是一个是金属元素,一个是蛋白质。
肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物,是介于氨基酸和蛋白质的中间物质,是蛋白质的功能片段和结构片段,是蛋白质的活性基因部分,是生命的营养物质和基础物质。葡萄糖是有机化合物,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”
肽是蛋白质的主要成分,蛋白质在人体内水解后生成多种氨基酸,是人体内需要的营养物质,主要含有碳,氢,氧,氮等多种元素,而葡萄糖属于糖类,也是人体内的营养物质,主要含有碳,氢,氧三种元素。
肽是一种有机物,由氨基酸组成,是构建细胞,修复组织的基础材料。葡萄糖也是一种有机物,是为人提供能量的,两者主成材料不同,作用也不同。
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