白薯发毛是怎么回事
一般红薯长白毛是因为内部的有毒物和细菌积累导致的,发霉的红薯会滋生黄曲霉素,因此不要食用长了白毛的红薯素,否则会对人体健康产生不利的影响,甚至造成食物中毒的表现。
家里有纸箱的,可以准备一个稍微大一点的纸箱,在下面垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服,再把红薯放入纸箱内。在每层红薯之间都要垫一层报纸或旧衣服,最后在上面盖一层报纸,把纸箱密封好。
放在家里干燥,通风的环境中。可以保存一年时间不坏,因为纸箱有透气防潮的作用,旧衣服或报纸有温室的效果和吸潮的功效,用这个方法来保存红薯,不仅保存时间长,而且红薯越放越甜,不会腐烂发芽,也不会长硬心。
红薯长毛一般有以下几个原因:
一是红薯受到冻害
二是红薯受到雨水和潮气的影响,三是红薯发霉腐烂带病或者带有病菌。这样的红薯通常不建议食用,以免对人体产生不好的影响,如果吃了可能会导致腹泻,严重可能会导致肠胃发炎。可以闻一下红薯的气味,是否有一股发霉的味道。
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