花甲怎么保存才新鲜
花甲是一种海鲜,其生存于海水的环境,一般来说离开了海水就难以存活了,而我们显然不可能有海水,所以只能靠盐水来模拟海水。加完盐之后,等一会,约15-20分钟左右,如果花甲开始露头了,那么证明够咸了,就可以放着 养了。
同时呢,花甲需要生存在低温环境中,因为它本身是生活在海底。所以在 加好盐水之后,还需要把花甲放置到阴凉处,一般控制在10℃以下。    
1、 没煮过的花甲,可以放冰箱冷冻。正常冻一个月都没有问题,只是海鲜不再鲜了。
2、 花甲也属于海鲜类,保存时对温度的要求很高,鲜活的花甲,通常保存在0~4度的水中,一旦花甲死掉,在10度以上很快就变味坏掉了。
3、 而保存死的海鲜温度通常要求在-18度以下。
4、 而冰箱的冷藏室显然不具备保存死掉花甲的能力,所以短期保存花甲可以放在冷藏区,长时间保存一定要放在冷冻区。
5、 花甲是要在咸水湖或海的生物,一般比较难养活,最多维持7-10天,你要弄个大点的空间,最好还要养些咸水(自来水加盐就好,记得勤换水)植物,在加些好一点的泥土在咸水里在养花甲。
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