节瓜香芋煲做法
心理1.96W
主料:南瓜400克,芋头400克,香菇10克,蒜头10克,葱段5克,椰浆20ml,油适量,盐2克
步骤:
1、准备食材,南瓜,芋头切块,香菇切片备用。
2、热锅放油加入芋头,南瓜煎制表面金黄盛出备用。
3、中火少水水热加入香菇,椰浆转大火加入南瓜,芋头,盐,蒜头煮。
4、南瓜芋头煮至软糯加入葱段即可。
食材,香芋200克、白节瓜200克、口蘑4个、小葱2根
调味料:食用油5克、蚝油2克、生抽1克、白糖1克、白胡椒粉1克、盐1克
做法:
1、香芋切滚刀块,瓜切滚刀块,口蘑切块,小葱切葱花
2、锅中倒油,烧热后,放入口蘑,炒至金黄色,再放入白节瓜、香芋炒匀,加入清水、蚝油、生抽、白糖、白胡椒粉、盐煮20分钟
3、大火收汁,装盘,撒上葱花即可。
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