卤味有酒么
心理1.45W
卤味有酒吗
卤味里面的鸡鸭鹅撸顿都有酒的,如果没有酒是不行的,做做卤鸭或者卤鸡,开始的时候就要用一点黄酒,这样可以去腥味,然后再放大料卤出来的鸡爪和爪都比较好吃,做卤菜的时候一定要放点黄酒的,不管是鹅是鸭或者是鸡,都要放一点黄酒
卤味有酒吗
一般如果做卤味是肉的话,比如说做鸡肉或者猪肉,想要去腥的话,一般会放一点料酒或者白酒,这样能够起到去腥的效果,但吃起来话吃不出来,有什么酒味
标签:卤味
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