青岛1903和纯生的区别

青岛纯生啤酒和青岛啤酒在本质、口感和酿造技术上都有很大的不同。

1、本质区别经典好喝还是1903好喝。      普通啤酒与纯生啤酒的根本区别在于，普通啤酒是经过高温杀菌的熟啤酒，降低了啤酒原有的醇香和清新的口感。纯生啤酒通过严格的过程控制，实现了无菌酿造，杜绝了细菌的污染，保证了酵母的纯发酵。

2、口感不同

纯生啤酒与普通啤酒的区别在于风味稳定性好，口感好，营养丰富。可以说，纯生啤酒就像新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。 

3、酿造过程不同

1、纯：啤酒由麦芽汁和酵母发酵而成。一般啤酒生产往往容易污染细菌，影响啤酒品质。

2、生：普通啤酒必须经过巴氏杀菌，以免灌装后酒液发酵变质。纯生啤酒的生产不经过高温杀菌。采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌等细菌，使啤酒不受热损伤，保持原汁原味。后道工序严格无菌灌装，避免二次污染。