五色萝卜拼盘正宗做法
1、准备食材
2、准备调料食材
3、土豆,胡萝卜,芦笋用开水炒熟,红,黄彩椒,洋葱,全部切成丁,挤上沙拉酱,充分搅拌均匀,待用
4、鸡蛋用不沾烤盘煎熟,待用
5、面条煮熟后,用凉白开水过一下,滴入几滴香油
6、牛肉用松肉锤打散,断筋,以便让牛肉不回缩,之后,切成花刀,水中放入1汤匙花雕酒,泡2-3小时,期间多换几次水,以便泡出血水
7、小碗里放入糖,盐,生抽,迷迭香,花雕酒2汤匙,黑椒牛排酱粉及芝加哥牛排调料,充分搅拌均匀
8、牛肉用厨房纸巾沾干水份,用第7步调料腌制1-2小时,期间充分揉搓,多翻几次,以便腌制更加均匀
9、底锅放入黄油,煎制牛排至全熟
10、用第8步腌制牛肉的调料充分煮
11、摆好盘后,浇在面条及牛排上。
做法一:将萝卜洗干净,去掉头尾,切片,尽量切的越薄越好。
2,为了美观,将萝卜皮去掉,也可以先去皮,再切片
3,取一片萝卜对折,从一边开始卷起,一定要卷紧,然后用两根牙签从底部十字形固定
花心就做好了,看一下正面
4,在取一片,两次对折,成下面的形状,插在牙签上,作为花瓣
5,再取三片,重复上面的步骤,分别插在剩下露出的三个牙签上
6,这样,一朵萝卜花就做好了
7,在用芹菜叶,香菜叶之类衬托一下,就更漂亮了
食材用料泡萝卜1个萝卜拼盘的做法1.用紫甘蓝和白萝卜泡制好的红红的酸脆萝卜。
2、将萝卜冲洗沥干,再切成半圆形的薄片。
3、将切好半圆形的萝卜片从外围摆一个花形。
4、依次错开叠放。
5、摆到花心时,用比较小的半圆形萝卜片慢慢收口。
6、将一个半圆形萝卜片从一侧卷起,当作花心,用牙签固定好。
7、用剪刀剪掉牙签长的部分,再剪掉花心的底部,方便固定。
8、花朵拼接好了,红花需要绿叶配,再在阳台上剪下栀子花的枝叶洗净点缀一下
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