冰糖雪梨是北方的还是南方的
冰糖雪梨是北方的,冰糖雪梨是指砀山酥梨。位于安徽省最北端的砀山县,自秦以来,建城史已有2227年,历史悠久,资源丰富,其中特产砀山酥梨,自清朝乾隆年间就开始名声大振、闻名遐迩。发展到现在已出口到40多个国家,年出口量达400万斤以上。因此,砀山县素来就有世界梨都的美誉。
砀山酥梨除出口以外,也被国内多家企业研制成各种食品。其中,统一企业推出的果汁饮料冰糖雪梨选用的就是来自砀山的砀山酥梨,搭配优质单晶冰糖,添加炖品工艺,让每一颗砀山酥梨所饱含的四季光华融为健康滋养饮品,只为给消费者带来一口润心田的美好体验。
冰糖雪梨是南方的,因为我国的雪梨之乡在四川省广元市苍溪县,一直非常出名,而安徽歙县、祁门和休宁一带的徽州雪梨也是历史闻名,除此之外还有河北石家庄赵州雪梨也很出名,山东以香水雪梨为主,河北省一带有雪花梨,绿宝雪梨。山西以黄梨为主,四川四川的金川雪梨还有广元的苍溪雪梨。
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