学校的食品安全员是什么岗位

是管理员岗位。

学校的食品安全员责任重大，肩负着食品安全的重要职责。

一是监督釆购食材的安全，其中包括食材是否新鲜，是否有检验检疫合格证

二是监督仓库食材保管安全，仓库食材是否损坏，是否在保质期内等

三是监督厨房制作的安全，过期食材不加工，霉变食材不加工。