韭菜根几年可以重新栽一次

韭菜根二至三年可以重新栽一次。

韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng）别名：丰本、草钟乳、懒人菜、长生韭、扁菜等属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生鳞式外皮黄褐色，网状纤维质叶基生，条形，扁平伞形花序，顶生。

地里的韭菜最好连续种植2-3年后就进行换地、换茬重新栽种。注意，这里说的重新栽种包括两个方面，一个是通过种子播种的方式培育新的韭菜苗（韭菜种可以直接购买，也可以自己采收），一个是挖出韭菜的老根进行换地重新移栽（注意，挖出的韭菜根在移栽前一定要对老根进行合理性剪修）。