野生菌马屁泡和松露的分别
心理1.25W
区别在于:它们是完全不同的两种东西。
马屁泡学名马勃,又被称作“灰包”、蛇枕、 灰泡、 多形马勃,长在地面,分布广泛,在我国各地几乎都有,夏秋季节下过雨之后,多半生长在旷野草地或湿地腐木上。马屁泡的种类繁多,只有部分可以食用。
松露可以说是全球最罕见、最昂贵的食材之一,野生真菌类,松露,于1950年首次被发现,产于意大利,是现时最昂贵的食用菌类,由于珍贵,有“菌中钻石”之称。
区别在于它们的形状不同,马皮泡的形状是三角形的,而松露的形状是圆形的,它们的味道也不同,马皮泡吃起来比较有嚼劲,而松露吃起来非常软。
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