干炒面粉最正宗的做法
食材:鲜面条、韭黄、绿豆芽、洋葱、蒜瓣、熟白芝麻、豉油皇、蚝油
豉油皇的配方(1人份):生抽酱油15克,蚝油7克,芝麻油4克,老抽酱油13克,糖5克
1、猪瘦肉切细条状,用少许生粉、白胡椒粉、生抽、白糖、料酒、油腌制15分钟。
2、绿豆芽洗净,沥干水,洋葱切条,韭黄切段,葱洗净也切段、蒜瓣剥好剁碎备用。
3、把生抽、老抽和蚝油放进一个小碗里面,加入5克糖,倒入4克芝麻油后搅拌均匀,这样我们的豉油皇就做好了。
4、烧开半锅水,放入面条搅散,以中火煮2分钟,捞起过冷河,沥干水,可以滴几滴油进去抓匀。
5、炒油内烧热2汤匙油,放入蒜末爆香,加入腌好的肉丝炒至变色,加入洋葱及豆芽翻炒至断深。
6、加入煮好的面条,大火炒至面条中的水分蒸发得差不多了,就把前面配好的豉油皇一点点浇在面条上面。
7、临出锅前加入韭菜炒约半分钟,加入适量蚝油翻炒均匀,盛出装盘,撒上熟芝麻就可以享用了。
     食材准备
干面粉,油,红糖适量。
方法步骤
1、平底锅放油,将干面粉放入,慢慢翻炒,将疙瘩压碎炒匀
2、待面粉变色后马上关火,利用平底锅余热翻炒片刻
3、将炒面盛出,有面团的话碾碎,然后放入红糖拌匀,晾凉后密封保存即可。
材料:
白面500克、红糖50克、蒸笼一个、炒锅一把
步骤如下:
1、取白面500克,将其放在蒸笼上
2、大火蒸20分钟后,取出晾干
3、将蒸过的白面放在炒锅内,用文火翻动着干炒7~10分钟
4、然后放入红糖继续翻炒,大约2分钟后
5、红糖和白面就渐渐融合在一起,此时出锅即可食用
-
大头鱼跟白鲢鱼区别图片
大头鱼的鱼头要比白鲢更大些,可占身体的一半甚至更多大头鱼身上有淡黑色斑点的,而白鲢是全白鳞,无黑色斑点大头鱼肉质细腻,鱼头富含胶质蛋白,白鲢肉质略微松散,而且鲜味不如大头鱼,且小刺较多。白鲢一般指鲢(鲢属鱼类)。是鲤科、鲢属鱼类。体侧扁,稍高,腹部扁薄,从胸鳍基部...
-
炒泡椒兔做法
主料:兔肉1000g辅料:泡红椒适量,蒜适量,葱适量,食盐适量,花椒适量,白砂糖少许做法步骤:1、油烧热至七成熟,放入花椒和糖,煸香,倒入姜和蒜爆香。2、倒入大量的泡椒,一定要大量的,不要吝啬,川菜的一大特点就是辅料远比主料多!3、用大火使劲的翻炒,一定要炒出泡椒的香味。一定...
-
5e分数对应段位
5E平台的分数不稳定,所以5E上900分对应官方匹配的段位范围较广,大约对应白银三到黄金一段位。无法达到ak水平。Csgo5E平台分数与官方匹配段位对应算法:ak对应1350分,麦穗对应1500分,双ak对应1650分,菊花对应1800分。...
-
23年是双春年那么24年有春吗
2024年农历无立春。公元2024年,公历闰年,共366天、53周。农历甲辰年(龙年),无闰月,共354天。该年农历无立春,所以,该年又称无春年(即寡年)。由于2023年闰二月,所以在农历2023年里有2个立春,故称这一年为双春年。2024年农历甲辰年属无春年。当年年初立春提前出现在癸卯...