猪油炒茶为什么比较香

猪油很香。少数民族喝的油茶，做的时候放猪油的。把米或面粉放入罐内烤热，放上猪油烤化了，再放茶叶抄一抄，然后冲水煮。就做成了油茶。他们当饭吃的，每天都吃。