内蒙焖面怎么做

1

倒入适量食用油，等油7分热时候，倒入肉片翻炒到肉变色，倒入葱姜蒜翻炒片刻

2

等有香气发出再加入西红柿炒一分钟，放入盐花椒大料，老抽，翻炒一分钟。然后加入豆角再炒一俩分钟。倒入水，只需没过菜即可。

3

盖上锅盖煮俩分钟，开锅均匀撒入面，再盖锅盖。火关小，等煮到基本没水了就可以关火了，最后用筷子把面和菜和起来。美味的焖面就做好了。

1、肉切小块用料酒，五香粉腌制10分钟。葱姜蒜切末，土豆切块，扁豆用手掰成几公分长的条，辣椒备用

2、热锅凉油，直接炒肉，再放葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味

3、先放入扁豆煸炒

4、再放入土豆煸炒

5、然后倒入老抽，料酒，盐，鸡精煸炒，之后放入清水，水不要太多，不要没过扁豆。先大火烧开然后改小伙焖20分钟

6、再放入面条，均匀铺在菜上，盖上锅盖焖10分钟

7、出锅前放一点鸡精，用筷子把面条拌开

1、猪肉切丝，土豆切条，豆角掰成小段，葱姜蒜切好备用！

2、锅内加底油炝花椒后将花椒清除。

3、下入肉丝炒至断生.

4、下入葱姜蒜辣椒炒出香味，全程小火。

5、加入红烧酱油，鸡油，十三香翻炒。

6、加入豆角土豆翻炒至表面有褶皱。

7、加水调味后将土豆豆角煮至8成熟（水加到和食材平行就可以）。

8、表面铺上切面后盖盖子闷8分钟，喜欢干点的闷10分钟。

9、闷好后用筷子将面和汤汁食材搅拌均匀！最后一步最香内蒙焖面出锅了！