阿婆五香蛋配方

1、准备食材：鸡蛋5个、红茶适量、桂皮5克、八角5克、肉桂5克、草果5克、香叶5克、盐1茶匙。

2、起锅倒水，放入鸡蛋，盖好盖子水开以后煮7分钟关火。

3、然后煮好的鸡蛋捞出，放入冷水中。

4、接下来鸡蛋轻敲蛋壳，使其产生裂纹。

5、砂锅中倒入适量清水，放入红茶、桂皮、八角、肉桂、草果、香叶、盐，搅拌均匀，大火烧开。

6、放入鸡蛋转小火煮30分钟。

7、最后捞出装盘即可。