湖南夫子肉怎么做好吃

用料

糯米 500克

红曲粉 5克

八角 1颗

五花肉 200克

湖南麸子肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，放老抽、生抽、料酒、盐、糖腌半小时。因为家里没有老抽，颜色会淡些

步骤 2

糯米淘好沥干与八角一起放锅里炒，放红曲粉炒开颜色，出锅装到电饭锅

步骤 3

放腌好的五花肉

步骤 4

加水，刚没过食材就够了

步骤 5

选电高压锅肉、排骨那档，或者高压锅上汽40分钟，电饭煲一个小时。OK