冰箱清理卫生小妙招
冰箱最好每两周清洗一次,或至少每月清空冰箱一次,将过期、坏掉、不宜再存放的食物丢弃,并彻底清洗,平时在使用过程中也要注意保持卫生,以免细菌入侵。
1、置物隔层,置物隔层多为玻璃板,可取下来拿洗洁精清洗,用水冲干净,或者用抹布蘸洗洁精或医用酒精擦净、晾干。
2、抽屉,蔬果盒容易导致交叉感染,应取出抽屉清洗。先清理食物残渣,再用洗洁精清洗,用水冲干净。
3、冰箱内部,冰箱内部可以用热苏打水擦拭,从上到下清洁。顽固的污渍可以用热毛巾敷一下再擦拭。
4、冰箱封条,平常往冰箱里放东西时,总会不小心把一些菜屑掉进封条中,时间长了,异味难闻。所以,清洗冰箱封条也是重点。冰箱门上的封条都是可以拆卸下来清洗的,用1:1的醋加水既可以清除味道,也能够消毒。如果封条上有霉斑的话,还可以使用酒精进行擦拭。
5、冰箱收藏室,冰箱收藏室,我们使用频率最高,细菌繁衍最快的地方。所以,在清洗是一定要注意,先要把食物都撤出来,防止二次污染,等收藏室清空之后,再用醋水对收藏室表面进行擦拭,不仅可以清除污渍,还可以杀菌除味。
6、冰箱冷冻室,冰箱冷冻室长期使用会结一层厚厚的冰霜,这时只需在冷冻室放置一盆热水,然后关上冰箱门,10分钟之后打开就能轻易清除冷冻室的冰霜了,又或者在冰霜的上面撒上一层盐,可加快冰霜融化,也能够清除冰霜。
详细步骤如下▼▼▼
一、深度清洁冰箱:
【1】拆卸清洗:切断电源,将冰箱里的食物都拿出来,将冰箱的架子、放蔬菜的箱子全部拿出来,用洗洁精洗净晾晒干。
【2】解冻冰柜:自然解冻冷藏室,让水自然化开,用干净的毛巾吸水。
【3】清洁冰箱内部:用干净的毛巾蘸醋擦拭冰箱内部,并用浸过酒精的棉签或软布擦拭冰箱门上的密封条(密封条内是清洁死角,很容易留下细菌,请务必清理)
【4】祛除异味:买一些活性炭放入冰箱中,可以祛除异味、也可吸附一些有害物质。
二、冰箱的日常维护:
【1】在使用冰箱的时候生熟食物应该分开放,避免“串味”,也避免污染交叉!
【2】剩饭剩菜最好放在保鲜盒内、保鲜盒的食物不要放得过满。
【3】蔬菜可以分别放入独立的塑料袋,再放入蔬菜箱内。
【4】肉类冷冻前。最好切为适当的大小、分别袋装冷冻、每次取出一袋食用完毕,避免污染冰箱内部冷冻室。
【5】袋装牛奶、果汁等放入冰箱时一定要挤掉空气密封保存、一般于48小时内饮用完毕。
【6】在冰箱保鲜层中,熟的食物可以往上放、生的食物可以往下放。
【7】冰箱内的食物不要超过8成满,以利于空气内部流通、确保冰箱内的温度合格。
三、去除冰箱异味的方法总结:
通常来说,冰箱的异味是由于细菌代谢产生的气体,如三甲胺、硫化氢、甲基胺等。所以在及时清理冰箱、清理变质食物之后冰箱异味会大幅度减少。
▲显微镜下放在有异味的冰箱中的鸡肉
下面我再附上一些日常使用冰箱时可以去除异味的方法:
【1】洋葱&生姜:把洋葱或者生姜切成片,放在冰箱角落里,能起到去味的作用。
【2】活性炭:前文已经介绍,可以去除异味,在超市可购买。
【3】橘子皮、柚子皮、茶叶:在冰箱中放入柚子皮、橘子皮、茶叶等也可以有效的去除异味。
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