麦饭石炒锅优缺点
优点
1、不粘性很棒:相较于大家使用的铁锅来说,麦饭石锅是不怎么粘锅的,无油煎蛋基本上可以实现。
2、清洗方便:由于麦饭石的材质,这种锅不怎么留油,平时炒菜用清水洗洗就好了,甚至都用不上洗洁精的。
3、省油:我们用铁锅炒菜多放油,一是习惯,二是为了防止粘锅,但是这是一款不粘锅,平时炒菜就可以少放一点油了。
缺点
1、对锅铲有要求:不粘锅之所以不粘是由于上面的涂层,为了保护涂层我们就不能使用铁铲子。
2、煮完海鲜要尽快清洗:其实还是为了保护涂层,海鲜属于酸性食物,容易腐蚀涂层,所以煮完海鲜记得及时清洗。
3、保存麻烦:为了让不粘锅寿命长一点,也就是保护它的不粘性,我们洗完之后要记得马上擦干,这点就比不上铁锅方便。
1、麦饭石锅的优点:
①吸附力比较强。吸附力代表着这种石头是多孔状的,和水进行作用的时候,麦饭石可以把介质表面的原子吸附过来,从而产生正离子和负离子,有利于人体吸收。
②溶出矿物质。矿物质对于人体是一种很重要的物质,对于维持正常的生命有着重要作用,麦饭石可以把水中的矿物质溶解出来,对于人体健康有益处。
③丰富水中溶解氧量。麦饭石对需氧类的生物体能起到很好的作用,可以调节身体机能。
2、麦饭石锅缺点是涂层容被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些
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