炸鹌鹑利润大吗
心理1.64W
毛利润60%以上,但是很辛苦,赚的辛苦的劳动力钱。
餐饮、小吃的毛利润都非常高,但是都非常辛苦。炸鹌鹑,一般都是淘汰蛋鹌鹑,从批发市场拿货,1.2—1.5元一只。先要用盐水浸泡去腥,在卤煮2个小时,捞取干水。然后在油炸。整个大概2元左右,能卖5元一个。就是过程有点复杂,还要出去摆摊油炸非常辛苦,纯粹就是赚取的劳动力的钱。
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