红膏蟹母的好吃还是公的好吃
心理1.58W
这两个都好吃,主要根据自身喜好进行选择。如果觉得蟹黄好吃,那么可以选择吃母蟹,而且每年农历9月份的时候吃最好,因为此时天气已经开始变冷,大闸蟹已经开始囤积能量过冬,并且母蟹的性腺已经完全发育,因此蟹黄也十分饱满,所以农历九月份母蟹最好吃。
如果觉得蟹膏好吃的,那么可以选择公蟹,建议每年农历10月份的时候吃,因为只有在这个时候,公蟹才会蓄积大量的脂肪在壳内预备过冬,所以此时的公蟹肉质肥美,蟹膏肥厚,最适合享用。
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