母藕为什么不能挖

因为如果挖去母藕第二年就不会生长新子藕了。所以每年冬天挖藕时只要挖出子藕而留下母藕的。藕每年生长都靠母藕来生长子藕，不用每年都种植新藕的。藕是水生植物，营养价值非常高，属于凉性，可祛火。很多人都非常喜欢吃。现在在北方很多人都喜欢种植。