马肠怎么炒好吃

主料： 西芹100g十百合2朵十马肉香肠2根

辅料： 油适量十盐适量十大蒜适量

做法：

① 西芹剥去老丝，洗净切入成薄片 香肠切片备用 百合剥片，剪去发黑的边缘，洗净备用

② 马肉香肠上蒸锅蒸熟 另取炒锅，热锅凉油，放入大蒜爆香心，倒入西芹翻炒片刻

③ 接着放入百合，炒至百合出现透明的颜色，调入适量盐炒匀，如果锅比较干，可以加点高汤或清水

④ 最后放入马肉香肠翻炒几下即成，盛盘出锅。