潜龙在渊是什么菜

浙菜

浙菜。潜龙在渊原料是猪肉馅，萝卜，鸡蛋，辅料:葱，姜，花生油，盐，鸡精，料酒，蚝油，十三香，香油，面粉，这道菜在浙菜中很出名，赢得人们的一致好评。