剁椒煮鸡蛋的做法
心理3.08W
步骤 1
打散鸡蛋,加入一勺料酒,2勺水
步骤 2
锅内少许油,油热后滑入蛋液,凝固泛黄后盛出
步骤 3
锅内留下一点油,或是新加入少许,加入剁椒,炒出香味
步骤 4
加入炒好的蛋炒匀,起锅时加入少许糖、盐,即可。
1、准备好食材,剁椒是自己做的,挖出两勺备用,香葱切碎。
2、锅中放适量油稍微加热,打入鸡蛋煎至定型。
3、一面煎好翻面把鸡蛋煎熟盛出备用,8个鸡蛋依次煎好。
4、锅留底油,放入剁辣椒炒出香味。
标签:鸡蛋
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