沙拉和咸蛋黄酱有什么区别
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起源不同。沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛,而蛋黄酱是在法国诞生的。
做法不同。沙拉酱是用鸡蛋、白糖和油制作而成,味道发甜,可以与水果、蔬菜或肉类等一起搭配食用,其独特的口感深受年轻人的青睐。而蛋黄酱主要用鸡蛋、醋、盐、白糖、和一半以上的植物食用油等原料加工而成,吃起来非常爽口。
颜色不同。沙拉酱的颜色通常都是乳白色的。蛋黄酱颜色呈淡黄色,与其说它是一种调味酱,倒不如说它是一种调味油更为贴切。
蛋黄酱和沙拉酱是非常容易区别的,外观上就能看出来,沙拉酱我们很多人都吃过,它是白色的这个应该不用我多说,蛋黄酱我们听名字就知道它肯定是黄色的,这是它们俩最大的一个区别,还有一个区别只有吃过之后才知道,因为它们俩的味道完全不一样。
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