焖芋头正宗做法
心理1.92W
原料:芋头、五花肉、蒜头、黄豆酱、冰糖、生抽、鸡粉、五香粉。
做法步骤:
第1步、芋头削皮,切块。五花肉切小块,不要太薄。
第2步、蒜头剁碎,不粘锅加点油,油热下五花肉煎炒变色出油,下蒜头炒香。加点酱油上色均匀。把煎好的五花肉放进电饭锅里。
第3步、芋头码在五花肉上。加入冰糖,黄豆酱,五香粉,鸡粉。盖上电饭锅盖子,选择“煮饭”程序。
第4步、倒进砂锅保温,小心翻拌一下,让芋头肉块都均匀粘上酱汁。如有底汁,就淋上去。
第5步、粉糯的芋头,百吃不腻。
小贴士:
芋头有大小,根据实际和喜好加调味料。简单,不普通。
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