无根水的制作方法

无根水即雨水、雪水等降水，无根指的是其“露天承接，不使落地”即“无根”的共同特点。古人认为无根水洁净不落地，所以取来泡茶。

无根水是取水方法的一种，因时，因地，因具体条件便宜从事。如有些茶人取初雪之水、朝露之水、清风细雨中的"无根水" (露天承接，不使落地)。甚至，有的人专于梅林之中，取梅瓣积雪，化水后以罐储之，深埋地下，来年用以烹茶。

无根水的取法很简单，如果是雨水，取一干净的陶缸，接着就是了。如果是雪，直接将地上的干净的雪收集起来就行当然，也有讲究的，比如梅瓣雪，就是专门收集梅瓣上的雪花，不过这种雪一般是用来泡茶或者酿酒用的。