一斤干挂面能做几碗闷面
心理1.12W
一斤干挂面能做四碗闷面,能做出四人份,够四人吃。一斤干挂面煮熟后再用凉水投一下,再用少许香油拌一下。我们在东北常做的就是豆角闷面,这样我们就要先用五花肉将豆角炒好加水,等开锅了将煮好拌好香油的面均匀分布在锅里,待汤收好了焖面也就好了。
大概能做四五碗吧,这得看看挂面,有的挂面特别出饭,煮好了显着多,感觉越是细条的挂面越出饭。
锅里放五花肉,煸炒,然后加入豆角土豆,盐,调料,加入多一些的水,然后把挂面放到最上面,中火,等水快干了停火,看看是否熟了,如果欠火候再加一些水,继续加热就行了。
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