纳豆的保存法
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保存方法有很多种:
一,纳豆的保存离不开冰箱,既可以冷藏保存,也可以冷冻保存。
二,可以先将做好的纳豆装入保鲜袋或者保鲜盒里面密封起来,然后放入冰箱就可以了。
三,如果想要短期之内食用的话,就放入冰箱冷藏层,通常可以保存八到十天。
四,如果想要长期保存的话,就放入冰箱冷冻层,可以保存半年的时间,食用时放入冷藏室慢慢解冻即可,不要用微波炉加热解冻。
纳豆在冷藏(约5℃)条件下可保质14天左右在冷冻(—18℃)条件下,可保存一年。因此,暂不食用的纳豆一定要放入冷冻室内保存,待食用前6—8小时,移至冷藏室解冻。切不可用微波炉解冻,以免纳豆菌失活。
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