圆糯米可以蒸着吃吗
圆糯米当然可以蒸着吃,首先把糯米浸泡一夜,然后把排骨用腌料腌制两个小时,然后用排骨裹上圆糯米,放在蒸锅上蒸一个小时,就是珍珠排骨!
把浸泡好的圆糯米放进电饭煲,上面铺上一层腊肠就是腊肠饭,把做好的卤肉跟汤汁跟圆糯米搅拌均匀放进电饭锅蒸,就是卤肉饭啦!
圆糯米可以蒸着吃吗
圆糯米可以蒸着吃。
糯米泡好之后取一个耐高温的容器,里面一定要铺上一层油纸防粘,容器底部摆上一些泡好切成两半儿的红枣,铺好之后上面再铺一层糯米,把糯米压实,然后放一层红糖,再继续放其他果干或者坚果,每放一层都要铺一层糯米并且压紧实,这样最后出来的形状紧致又漂亮不容易散落,把所有的工作都做好之后再容器里倒入适量的清水,清水需要没过糯米一个指甲盖的距离。
❤ 糯米蒸熟之后会膨胀,所以添到容器的8分满就可以了。
❤ 最底部的红枣摆放一定要反着放,这样倒扣过来成品会非常漂亮。
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