黄花肉丝面热汤面的做法
心理2.89W
食材:鲜面条400克、鲜黄花菜少许、猪肉50先、鸡蛋1只、盐少许、鸡精少许、香菜少许、花生油适量。
步骤:
1、新鲜黄花菜把中间的蕊去掉。
2、水烧开后,把黄花放进去焯一下。
3、捞到冷水里浸泡。
4、换上几次水,就这样了,可以安全食用。
5、猪肉切丝,黄花菜捏干水分。
6、鲜面条一把。
7、锅里放油,加入葱末爆香。
8、放入肉丝煸炒。
9、加入黄花菜炒匀。
10、加水烧开。
11、加入蛋液。
12、烧开即可。
13、烧开水放入面条,煮的面条浮起,就好了。
14、把面捞到碗里。
15、加入鲜黄花打卤,上面点缀香菜即可
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