最原汁原味茶是哪种

绿茶，绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

最原汁原味茶是哪种

最原汁原味茶是毛尖，毛尖是未经发酵茶，在六大茶系中属于绿茶，也是绿茶中的顶级名茶，有着“绿茶之王”的称号，比如信阳毛尖、都匀毛尖。还有少部分毛尖是轻发酵茶，属于黄茶类，比如沩山毛尖。毛尖的原材料主要为一叶一芽、两叶一芽，经过杀青、揉捻、理条、初烘、摊凉、复烘等工艺制作的成品茶叶，有着细滑圆润、峰尖紧直、身披白毫的特点，故被称之为“毛尖”。

毛尖的茶汤碧绿清澈，茶香淡雅悠长，入口后鲜爽生津、回甘无穷。冲泡后的毛尖叶底舒张，均匀柔嫩，透露着一股雅气，可谓是“色、香、味、形”俱全。

最原汁原味茶是哪种

白茶是我国六大茶系之中制作方法最简单的一种，它既不需要杀青，也不需要特意发酵，只要经过自然萎凋和烘干两道步骤就制作完成了，因其叶片上披满白毫而得名“白茶”。白茶虽然没有专门的发酵工艺，但是因为它没有经过杀青消灭酶活性，所以在萎凋和保存的过程中难免会出现一些自然发酵反应，固白茶被归为微发酵茶。白茶有史料记载的历史最多可追溯到东汉时期，不过白茶的工艺最为简单自然，很可能是我国最早产生的茶类。