曲奇和饼干做法区别
心理2.84W
曲奇吃起来比其他饼干口感更酥,更滋润,更香也会更甜。
饼干口感没有曲奇那么酥,甜度也没有曲奇那么高。
2、做法不同
饼干的制作过程中用油量不会很大。
曲奇比起普通的饼干,其特点是完全不加一滴水,油的用量也更多。
3、价格不同
饼干价格会偏低一些。
曲奇因为油和糖的用量更多,价格会稍高一些。
其实,曲奇也是饼干中的酥性饼干分类,只是由于其独特性大众总是将他们分开而论。不论是曲奇还是饼干都是比较受欢迎的小点心,在挑选的过程中也可以根据自己的喜好来进行选择。
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