樱桃谷鸭和四系填鸭哪个好吃
心理2.04W
樱桃谷鸭好吃。樱桃谷鸭就是北京鸭,是良种大白鸭(全身白毛,嘴和脚黄色),一般成年鸭有五、六市斤重,一般全过程喂合成饲料,生长快,肉质肥油多,市面卖的光肥鸭一般都是樱桃谷鸭种,价格较低。 
通常称的水鸭,有湖里野生的,也有人工养殖的,大多数是毛色麻杂的,成鸭野生的几两重到一市斤多重,人工养殖的也在三市斤以下,肉质肥油少,比较鲜甜,比北京鸭好吃得多了,价格也贵几倍。 
樱桃谷鸭好吃,这也是依据个人口味而言。
樱桃谷鸭肉质偏红色、暗红色,烤制后表皮粗糙,柴而不烂,鸭皮难以咀嚼。更适合制作成我们在熟食店常买的鸭货,但因为其价格便宜,也被一些饭店做烤鸭用。
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