铁尾鱼好吃吗

很好吃的，尝起来是非常软嫩的口感，因为是深海鱼所以比较肉质很细很白，也可以煲汤，因为刺不是很多也很好挑，高档宴席上经常可以尝到，处理得比较细致的话吃起来肉特别的松，不用怎么费力咀嚼，所以很适合小孩和老人来吃，是非常不错的可食用鱼。

不好吃。

铁尾鱼，英文名tetugyo，日本金鱼品种之一，琉金鱼和鲫鱼杂交而成，颜色是鲫鱼的灰色，也有个别铁鱼在长大后会变色成红色、白色、红白色。

鱼体细长而侧扁，鳍长尾大，看上适应能力强，容易饲养，但由于继承了鲫鱼的野性，所以对水体要求较大，适合养在大中型鱼缸和水池中观赏。不适合食用。