有关排骨汤的潮流精选

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冬枣排骨汤做法

红枣排骨汤的食材2人份排骨100克阿胶枣20克玉米50克盐2克姜5克花椒1克大料1克葱4克水1000毫升鸡精1克红枣排骨汤的做法1排骨要先经过飞水，去除血沫，为了去腥我在里面添加了一些葱、姜、花椒、大料，煮至水开捞出。取一块...
滋阴排骨汤的做法大全

排骨400克香菇(干)10朵辅料白醋几滴香葱几根盐适量步骤1排骨洗干净，放入锅内，加适量水，没过排骨即可，大火烧开。步骤2将煮排骨的水倒掉并洗去表面浮沫步骤3将排骨放入瓦罐中，加入适量水，滴几滴白醋。大火烧开后转小火慢炖。...
天麻排骨汤的家常做法大全

第1步、天麻（4个）洗净。第2步、将天麻去皮，切薄片。第3步、一斤排骨冷水下锅，焯水。第4步、然后将排骨洗净沥干。第5步、汤锅中加1.5升水，放入排骨和姜片（3片左右）。按快炖键煮。第6步、水开后加入天麻片。炖煮过程中，加盐（一...
怎样炖羊排骨汤

材料:羊排骨，大葱，生姜，大蒜，精盐，料酒，水做法:羊排骨砍大块，加盐，料酒，水抓匀，泡半小时，大葱，生姜，大蒜切片，泡好的羊排捞出来再洗两三次，捞出来沥干水，炖锅烧水，加葱，姜，蒜，加入洗净的羊排骨，大火煮沸腾，关小火盖上锅盖炖半小时，时间到开锅...
鸽子排骨汤的做法孕妇

1、先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。3、鸽肉闷血后切块待烧。4、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。6、加入开...
干海星排骨汤做法

食材：干海星（1个），排骨（1000g），葱段（少许），姜片（少许），料酒（适量），盐（少许），味精（少许）做法：1、干海星放清水浸泡半个小时，洗净，放在沸水中焯5分钟，捞出沥水。2、排骨剁成小块，洗净，放在冷水中焯水3、锅内放入排骨、葱段、姜片、料酒、海星和适量...
山药冬瓜排骨汤做法

冬瓜山药排骨汤做法如下↓1新鲜排骨300克左右，用自来水清洗干净后直接放到电饭锅里面。2新鲜山药120克，把山药皮去掉清洗干净切段放到排骨上面。3冬瓜200克左右，清洗干净切块放到排骨上面，冬瓜皮可以不用去掉，带皮一起煲汤...
冬瓜排骨汤买什么排骨

小排。猪的排骨部位不同叫法和口感都不同的，一般有大排、小排和肋排。大排骨头比较多，煲汤也可以，但没有小排煮出来的味道鲜嫩，小排带有点软骨，肉质鲜嫩也没有大排那么油腻。肋排肉少，几乎都是瘦肉，一般拿来红烧或者炸比较好...
五味排骨汤详细做法

主料排骨500克，西兰花200克，八角2个，香叶2片，姜4片，葱2根，蒜5瓣，老抽1匙，白糖半匙，红酒1匙，豆瓣酱1匙，高汤2碗，食盐1/2匙&nbsp&nbsp步骤1、排骨斩寸段洗净放入碗中。2、加入姜丝、葱丝、酱油、鸡精、红酒、盐，拌匀，腌制15分钟。3、...
排骨汤放什么调料味道好

放入生姜，和桂皮调料味道好。炖排骨汤的时候用文火慢炖二个小时左右，放入适量的生姜和桂皮可以增加排骨汤的香气四溢，味道好的不得了。调料:葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等一、原料:冬瓜、红枣、排骨。二、调料:葱段、姜...
排骨汤肉味道太淡怎么办

可以加点盐，或者和其他咸味一起吃。有时候我炖玉米排骨会清淡，但是有其他菜会有些咸，综合一下，刚刚好。平时我做菜，咸淡味道会差不多，稍微会有些咸，泡米饭吃，淡的话，可以再加入水，再烧几分钟，应该就会刚刚好，或者再加点辣椒酱之类...
羊杂排骨汤的做法

主料：排骨，羊肚菌，花菇，虫草花，竹，白萝卜步骤：1．排骨洗净，不要焯水，加入生抽、花椒油、大量胡椒粉腌制半小时．2．养杂，花菇，虫草花，竹荪，用热水泡发．且连菇带水一起保留．3．也是最关键的一步，就是炒香排骨．往锅里倒入适量的油，加入充足的花椒...
山药胡萝卜玉米排骨汤做法，王刚

食材准备山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。做法步骤1、山药去皮切块，嫩玉米切块，排骨在沸水中焯水后，用温水冲掉排骨上的浮沫。2、盆中倒入半碗面粉，打入2个鸡蛋搅拌，加入清水搅拌成浆状。3、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的...
虫草花胡萝卜排骨汤煲多久最好

我觉得这个当然是要清炖，会比较好喝，首先我们可以先把排骨放在平底锅里面，煎出排骨里面的油脂，然后再把葱姜蒜用排骨煎出来的油稍微翻炒一下，然后加水煮汤，这个时候可以把胡萝卜虫草花，还有山药放进去一起煮汤就可以了，小火慢...
怎样做清炖排骨汤

1、排骨凉水下锅，焯出血水后，洗净，待用。莲藕去皮，切块，豆腐洗净，切块。2、放入铸铁汤锅中，加入适量的水，放入大料，花椒，桂皮，干辣椒和白果，大火煮开。3、大火煮开后转小火，炖1小时左右。4、加入酱油，盐和一勺醋，再加入冬瓜片，再多炖5...
做排骨汤咸了怎么办急

排骨汤太咸了的补救方法：1、加面粉：加两茶匙的生粉或面粉，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就变淡了。注意，先要用一些干净的纱布把面粉包裹起来，因为我们不能把面粉直接放在汤里，如果把面粉直接放在汤里...
白菜排骨汤的家常做法

主料排骨200克，大白菜几片，豌豆适量，油豆腐几个辅料玉米油6毫升，盐2克，豆瓣酱1大勺，胡椒粉2克，料酒2克，玉米淀粉2克，生抽2克方法1、&nbsp排骨洗干净沥干水份用，盐，料酒，生抽，盐，玉米淀粉腌制半小时待用。素菜类食材提前准备待用。2...
酸萝卜排骨汤

1、排骨洗净焯水可以去掉血水和异味。2、捞出排骨，锅中加水，放入酸萝卜，酸萝卜有咸度，后面加盐要适量。3、然后加入排骨煲煮40分钟，加盐和葱调味，放点红枣，加凊水没过食材。煲煮好后开盖撒上枸杞和葱花。步骤1.排骨清洗干净，...
怎么熬排骨汤最好喝

小火慢熬的排骨汤好喝。肋排骨1000克胡萝卜1根莲藕1节葱结、生姜、盐、料酒适量。1将排骨清洗干净，和冷水一起放入锅中，大火煮开，撇去浮沫，倒出用温水清洗干净。2莲藕，胡萝卜去皮切成滚刀块备用。3砂锅放入肋排骨，胡萝卜，莲...
莲子排骨汤详细做法

步骤1准备食材：排骨500g、去心莲子150g、姜1块步骤2起1500ml清水锅，加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净步骤3将洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中步骤4加入洗净的莲子步骤5加入...
排骨汤怎么做好吃简单做法

用料：排骨适量步骤：1.小排骨和老黄瓜2、热水烧开，小排骨在热水里焯一下3、用清水洗去浮沫和血水4、用一个干净的汤锅，小排骨加水，水漫过排骨3CM左右，放点黄酒和生姜片，开大火煲5、黄瓜切成块备用6、烧滚后加入黄瓜段，加适量盐...
茶树菇鲍鱼排骨汤的做法

食材：排骨1条，鲍鱼6只，干茶树菇30g，生姜2-4片，杞子若干，圆肉若干，红枣2-3颗做法1、排骨先飞水，将血水泵掉2、干茶树菇事前清水洗净，然后用温水浸泡30-60分钟，将根部切掉3、准备好生姜，杞子，圆肉，红枣，洗干净备用4、浸泡茶树菇的水不...
排骨汤变酸

排骨汤发酸可能是因为以下情况：1、加了过多的醋。有人认为在排骨汤里放醋有助于排骨中的钙质溶解到汤里，其实这并没有什么效果。如果加的醋过多，还会导致排骨汤变酸。2、使用了硫磺熏过的药材一起炖，导致汤变酸。炖排骨汤...
湖藕排骨汤怎么做好吃

食材藕一节排骨500g生姜|1块料酒一勺葱2根盐适量排骨冷水焯水。莲藕去皮切段葱切段、姜切片。排骨放入汤锅中，放料酒后加入淹没过排骨的热水，再放入葱段、姜片。盖上锅盖大火烧开后小火煮15分钟。放入莲藕，盖盖儿后调小...
豆沙排骨汤的做法

主料：赤小豆150克，猪排骨(大排)480克。辅料：陈皮5克调料：盐3克做法：1、红豆和陈皮用水浸透，洗净。2、排骨用水洗净，斩件。3、用适量水，猛火煲至滚。4、放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。5，开锅，把锅里...