有关家常的潮流精选

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黄焖排骨蒸碗的家常做法

步骤/方式1冰箱冷冻的排骨：排骨剁小块，盐、葱、姜腌10分钟左右，放玉米淀粉、白面、鸡蛋抓拌均匀，放少许油再冷藏半小时，下油锅炸至金黄即可。步骤/方式2将排骨骨放入盘中。上面放一片生姜，一个八角。步骤/方式3另取小盆，放盐...
红豆角的家常做法

原料：红豆角250g，大蒜2瓣，青椒1个，食用油、盐、开水、葱花各适量。2、红豆角洗净切好备用。3、锅烧热倒油放葱花爆香，放入红豆角煸炒。4、锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿。5、炒至红豆...
葱烧豆腐的家常做法

材料：老豆腐大葱辅料：生姜大蒜调料：植物油食盐生抽老抽鸡精做法：1、一块老豆腐，先切成厚片，再改刀切成宽条2、切好放入大碗中加入清水浸泡3、生姜一块切成姜片，大葱一段切成葱花4、大蒜几粒切成蒜片，切好放入盘中备用5、起锅...
熟羊头汤的家常做法

用料：羊头1个，羊尾油100克，洋葱1个，大蒜10瓣柠檬1个，红辣椒粉1勺，盐20克，味精、鸡精、香油适量，水1000克。滋补羊头汤的做法步骤：步骤1把羊头上的皮毛用火烧掉，处理好后冲洗干净步骤2羊头放入锅中，加入洋葱、柠檬、羊尾油、蒜瓣...
蒜泥白肉料汁家常版

【主料】五花肉半斤【辅料】葱丝适量、黄瓜丝适量、香菜少量【香料】辣椒一个、花椒少量、大料两个、小葱一根、大姜2片【调料】160克蒜泥、白糖60克、鸡粉30克、大红浙醋5克、花椒面0.5克、红辣椒油30克、老抽10克、...
葫芦排骨汤家常做法王刚

【食材】：葫芦、生花生、排骨、瘦肉、盐、姜、料酒。【做法】：1、排骨洗净斩块，放入加了姜、料酒的滚锅中焯烫5分钟捞出，用凉水冲洗干净后沥干2、花生去壳洗净，瘦肉洗净切片，用刀背拍扁一下，葫芦去皮洗净切块，姜切片3、砂锅内...
红烧爆鱼的家常做法

主料：吴郭鱼1条猪绞肉100公克蒜头100公克葱花20公克豆瓣酱5大匙糖1小匙白醋1/2小匙太白粉适量香油适量米酒适量大蒜鱼的做法步骤：1.先将鱼两侧各划2刀。2.热锅加适量油，再把蒜头放入爆香，直至蒜头呈金黄色。3.再爆香绞肉，...
炒牛肉片家常做法

1/7牛肉切片，加适量料酒、淀粉、酱油、葵花油、孜然粉、辣椒粉。腌制一个小时。2/7制造部配料，花椒、大料、老姜、葱段、八角、洋葱。3/7锅里倒油，油热，放入牛肉。4/7牛肉炒好后捞出备用。5/7锅里留底油，升高温度。6/7倒入...
素汤菜的家常做法

主料菠菜一把，鸡蛋1只辅料清水适量，植物油1滴，盐适量，胡椒粉少许，酱油少许，蚝油少许步骤1准备好所有食材。步骤2菠菜洗净切成小段，鸡蛋打散。步骤3准备适量清水，滴一滴植物油，水烧开。步骤4焯一下菠菜。步骤5把菠菜取出，沥干水...
家常醒酒方法

醒酒小妙招：泡一杯浓茶，徐徐饮之或者用醋丶生姜丶红糖煮成汤汁饮用，其中醋可与酒精中和缓解醉酒，也可饮用一杯温牛奶也有较好的醒酒作用。...
家常锅巴虾正宗做法

主料：鲜大虾750g。调辅料：料酒15g，精盐2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g，姜汁5g，高汤75g。原料：海虾250克锅巴100克木耳20克海盐1/2汤匙番茄酱2汤匙淀粉适量食用油适量莴苣1根胡萝卜半个山药半个葱姜蒜适量生抽1...
萝卜黄豆芽素丸子的家常做法

1、洗好的葱和香菜&nbsp2、把香菜切碎切在盘子里备用&nbsp3、洗好的豆芽菜备用&nbsp4、把胡萝卜切丝备用5.把白萝卜插成细丝备用&nbsp6、把豆芽菜切碎7.把葱切碎，之后把这几样放在一起搅拌，嘿嘿，这是我搅拌好的样子，盛在...
韭苔炸酱面家常做法配方

主料:新鲜面条，五花肉，韭菜辅料:植物油，豆瓣酱，香辣酱，生抽，辣椒油，花椒油做法:步骤1.五花肉切碎成黄豆大的小肉丁，韭菜洗净切末，姜切末步骤2.热锅凉油，烧到7成热，下入肉丁煸炒至断生变色，然后转小火慢炸，至五花肉中的肥肉开始出油...
发面面包的家常做法

普通面粉250克十丂克酵母，2勺白糖，lo克黄油，2个鸡蛋一起搅拌好，放在常温下发酵2个小时左右，待面团膨大到两倍大就可以揉面，做成面包坯，再醒发十分钟，然后在烤盘里放上锡纸，再把面包坯放在上面，用刷子在面坯上刷上一层蛋黄液，再放...
猪肉干家常做法

半肥瘦猪绞肉600g糖150g鱼露1汤匙花雕酒半汤匙(喜欢的可以多放，我个人比较不喜欢）生抽2汤匙麻油1小匙蚝油1汤匙五香粉2小匙水2汤匙把全部材料混合搅至糖溶，腌至少半小时至一小时即可做法將1湯匙蜜糖和3茶匙暖水拌勻備用...
秋葵的家常做法

1：准备材料：植物油适量，秋葵适量，醋适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，芝麻油适量，大蒜适量。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿...
海娟春饼的家常做法

1:准备一个铁锅，将面粉，酵母粉，盐，水，油，准备待用。2:中筋面粉过筛，加入酵母粉，盐，然后边搅拌边加水。3:将揉好的面团，盖上保鲜膜或湿布，醒40分钟。4:将面团揉成长条，分成12等份，并揉成圆形，备用。5:取一个面团，杆成椭圆型，涂上少许，油...
油炸鮸鱼骨的家常做法

主要原料：鮸鱼骨200g辅料及调料：姜丝少许，盐2g，料酒20ml，生抽10ml，面粉适量，五香粉适量。做法1，主要原料鱼骨。2，用剪刀顺着鱼骨的方向剪小块。3，鱼骨里加入姜丝，料酒，盐，生抽，拌匀，腌制1小时左右。4，腌制好的鱼骨，沾下面粉。5，放在漏勺...
葡萄干简易面包的家常做法

原料：高筋面粉、鸡蛋、发酵粉、白糖、花生油、牛奶。做法步骤：第1步、高筋面粉中打入两个鸡蛋。第2步、倒入发酵粉和白糖。第3步、边倒入牛奶边搅拌均匀。第4步、再倒入花生油。第5步、面和的不软不硬，不需要用手揉搓，稍...
鱼骨的家常做法

(1)将鱼骨洗净后用剪刀顺着鱼骨的方向剪成小块(2)加入姜丝、料酒、食盐、生抽拌匀，腌制1小时左右(3)将腌制好的鱼骨沾下面粉，放入油锅中慢炸(4)小火炸至金黄色后捞出控油，根据个人的口味加入孜然粉、胡椒粉、五香粉或者...
炸过的鱼怎么炖好吃家常做法

原材料:鱼一条，生姜沫，蒜泥，葱段，香莱，酱油，醋，米酒，糖，盐。作法1.将鱼去内脏、内脏，剪去背鳍，鱼身，在鱼身双面各切一些斜口随后用厨房纸尽可能将鱼的身上的水吸走。2.锅内加点油约50g，待6层热时放进鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面...
小炒猪里脊肉的做法家常

食材：里脊500g，大葱一根。做法：大块里脊肉洗净切片。大葱切片。锅里热油，不用太多。油热了后下肉片。翻炒几下加入适量酱油，加入适量十三香。肉全熟了后下大葱，加盐，鸡精。出锅开吃把猪里脊肉洗净切片。3/6加入生抽1汤匙、盐...
青头白菜的家常做法

做法：1、白菜清洗干净，留下白菜帮切块蒜拍碎，小尖椒切粒，葱切葱花，姜切片。2、取一小碗，加入适量的生抽，老抽，米醋，白糖，淀粉和适量的清水搅拌均匀调成酱汁备用。3、热锅热油，放入大蒜，葱，姜，辣椒炒出香味。4、接着放入白菜翻炒至软...
家常炖梭鱼的家常做法

答，家常炖梭鱼的家常做法。取梭鱼一条，清洗干净，放入油锅中5分钟捞出，放入火锅盆，倒入大部分开水点火煮滚，放入生姜，大蒜，生抽，耗油，辣椒，鸡精，盐，过十分钟后，撒上一些香莱和葱花。再点上火锅炉，就可以慢慢品尝了。1.梭鱼洗净切段去...
自制杂粮煎饼家常做法

制作原料全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。配料:葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶，生菜，榨菜。调料:盐少许、甜面酱少许、油少许。1、所有材料准备好，上面撒点盐。2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切...