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![牛眼肉馅怎么做好吃]( "牛眼肉馅怎么做好吃")
牛眼肉馅怎么做好吃
首先牛肉把没回来，然后放在盆里添上水摸过肉就可以了，然后加上普通面粉，半小时以后，揉搓肉，面粉可以把肉上的脏东西能给洗的很干净，然后去用绞肉机把牛肉绞好备用，然后，再烧锅加水跟花椒，少开一会，放凉备用，然后葱姜砌末剁碎，放在...
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![牛眼肉的家常做法]( "牛眼肉的家常做法")
牛眼肉的家常做法
食材清单牛眼肉270克、胡萝卜120克、白萝卜160克、葱1根、姜1小块、八角2个、料酒8毫升，食盐2克清炖牛眼肉汤的家常做法1、准备好的牛眼肉清洗干净之后，可以先用清水浸泡2小时，把牛眼肉中的血水泡出来，这样能减少腥味，炖出...
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![牛眼肉好还是牛西冷肉好吃]( "牛眼肉好还是牛西冷肉好吃")
牛眼肉好还是牛西冷肉好吃
菲力、眼肉、西冷牛排的主要区别如下：1、取材部位不同菲力牛排取用一定厚度的牛里脊肉制作眼肉牛排是从牛身中间的无骨部分切下来的肉制作西冷牛排主要是由上腰部的脊肉制作。2、口感不同菲力牛排的口感：酥软劲道眼肉牛...
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![牛眼和西冷和板腱哪个好]( "牛眼和西冷和板腱哪个好")
牛眼和西冷和板腱哪个好
西冷好以我们国人对肉的偏好，西冷不应该在国内如此畅销。但是架不住它在牛排三杰里价格最便宜，而且知名度很高。西冷油花丰富程度仅次于眼肉，如果能买到很高级别的西冷，那么就可以忽视它的嚼劲了，因为油花四溢已经替代了原...
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![牛眼蚬子做法]( "牛眼蚬子做法")
牛眼蚬子做法
用料蚬子一斤蒜头2大根芹菜一大根葱花适量酱油1至2匙盐适量味精适量蚝油1至2干红辣椒适量辣椒油适量胡椒粉适量料酒适量姜2片做法1/6锅中倒入适量的油，等待油加热2/6油加热后放入适量蒜，生姜，炒出香味3/6香味扑面而来倒...
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![秘制牛眼干的做法]( "秘制牛眼干的做法")
秘制牛眼干的做法
原料:牛腱500g，啤酒1大罐，甜面酱3大勺， 老抽酱油2大勺，葱白适量， 姜5片蒜3粒八角3个， 桂皮1块，生抽酱油2大勺， 冰糖50g ，盐适量。步骤1牛腱一条（约500g）用冷水泡半小时，然后洗干净。 2放在锅里，加入面酱、...
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![牛眼骨的位置]( "牛眼骨的位置")
牛眼骨的位置
是在牛脊背第七根至第十根肋骨之间的肉，此肉形如眼状，故称为眼肉。总体来说，这个部位脂肪分布均匀，.且交杂呈大理石花纹状.肉味口感浓郁，香甜鲜嫩多汁。眼肉牛排一般指取自牛身中间的无骨部分，由于这个部分的肌肉不会经常活...
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![牛眼肉和牛上脑哪个贵]( "牛眼肉和牛上脑哪个贵")
牛眼肉和牛上脑哪个贵
牛眼肉贵。它并不是眼睛周围的肉，眼肉是位于牛肋骨后方的一块肉，因肥瘦相间，形似眼状故称眼肉，在市面上也叫做“肋眼牛排”或者“肉眼牛排”。这个部位的牛肉筋少，肉质细嫩，接近于牛里脊的软嫩，同时脂肪含量较高，分布均匀，口感...
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![牛眼肉煎完咬不动]( "牛眼肉煎完咬不动")
牛眼肉煎完咬不动
没有锤断牛筋的缘故1、选错牛排的部位。在挑选牛排时选错了部位或是且牛排片的肉切方向错了。肉切时需要逆着纹理切，牛排没有肥瘦相间导致肉质太柴。2、对于挑选的新鲜牛排没有用锤肉器对其进行辗轧使其断筋或是断的不...
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![慕利门牛眼是珍珠眼吗]( "慕利门牛眼是珍珠眼吗")
慕利门牛眼是珍珠眼吗
是的，凡是纯慕利门系，全部都是紫罗兰眼与珍珠眼，其他的眼色表示来自杂交，其黄金配对“老凡登布希”B67-6729926“配灰詹森”B66-6122023，本身就是紫罗眼与珍珠眼，纯种的慕利门系以用来和你自己的鸽子杂交，如果作出是紫罗兰眼...
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![牛眼盅是几两]( "牛眼盅是几两")
牛眼盅是几两
牛眼盅的容量，大约是12.31毫升。因为不同度数的白酒密度不同，所以需要根据白酒的度数计算重量是多少。以53度白酒为例，53度白酒的密度是0.88817克/毫升。12、31毫升x0.88817克/毫升=11克。1两等于50克。11克÷50克/两=0....
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![牛眼肉是哪里的肉]( "牛眼肉是哪里的肉")
牛眼肉是哪里的肉
牛肉是指位于牛前腰上方，因为肉中有块形似眼睛的脂肪，所以叫肉眼或眼肉。也指牛背上两侧前面的部位肉。属高档部位肉，经精细分割后，外观呈四方圆弧状，肉质红白镶嵌，呈大理石花斑纹状。眼肉肉质细嫩，脂肪含量较高，吃起来的口感...
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![牛眼肉牛里脊哪个部位]( "牛眼肉牛里脊哪个部位")
牛眼肉牛里脊哪个部位
牛眼肉最早指牛眼睛眼球后面的那点牵动眼球运动的肌肉。牛眼肉外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状，也指牛背上两侧前面的部位肉牛里脊指牛的腰部位，是牛腰内侧肌肉，也就是排骨与脊椎相连接的那一条肉，是牛肉中最鲜嫩的部...
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![牛眼有几种]( "牛眼有几种")
牛眼有几种
牛眼是一种牛肉，不是指牛的眼睛，所以只有一种。眼肉其一端与上脑（肩肉后边有明显脂肪交杂花纹--牛排）相连，另一端与外脊（背部最长肌）相连。眼肉外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。由于肋脊部的运动较少，眼肉肉质细嫩，脂肪含...
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![牛眼夜间能看见吗]( "牛眼夜间能看见吗")
牛眼夜间能看见吗
牛夜晚能看见东西。牛是一种夜视眼动物。当黑夜来临，牛眼中的视网膜上有一种细胞对暗视觉非常敏感，通过视网膜成像，牛能看在黑暗中能看见东西。如日常生活中家牛夜晚填料吃草，耕牛夜间劳作，森林中野牛夜间迁徙等等都说明牛...
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![牛眼肉的腌制方法和做法]( "牛眼肉的腌制方法和做法")
牛眼肉的腌制方法和做法
配料：酱油1000克，辣椒酱700克，白糖500克，牛肉粉200克，料酒15克，胡椒粉150克，味精100克，清水4000克，大蒜150克，生姜200克，洋葱500克，梨500克，香油50克，熟芝麻50克制法：取一不锅倒入清水，调入酱油、辣椒酱、白糖、牛肉粉、料酒和胡椒粉...
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![牛眼豆腐汤做法]( "牛眼豆腐汤做法")
牛眼豆腐汤做法
1将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片2坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开，改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡...
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![牛眼万向轮向下能用吗]( "牛眼万向轮向下能用吗")
牛眼万向轮向下能用吗
不可以牛眼万向轮，只能够进行前后左右方向的调节，所以不可以向下进行调节，在向下的时候会产生掉落摔碎的风险，所以不能使用...
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![家用led牛眼灯用220伏还是12伏好]( "家用led牛眼灯用220伏还是12伏好")
家用led牛眼灯用220伏还是12伏好
家用LED牛眼灯用220V的好。一般情况下每个牛眼灯具里有设有独立的电源，一个损坏不会影响其它的牛角灯工作。维修更换方便快捷。用12V电源以并联的方式带一路灯具的话电源损坏就会造成整路灯具不亮，甚至有可能烧毁整路的...
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![牛眼验光仪哪个牌子最好]( "牛眼验光仪哪个牌子最好")
牛眼验光仪哪个牌子最好
拓普康牌子最好，因为拓普康（北京）科技有限公司成立于2004年9月，公司位于北京亦庄经济开发区，是由株式会社拓普康和北京拓普康商贸有限公司共同出资创办的。...
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![牛眼万向轮可当载重轮使用吗]( "牛眼万向轮可当载重轮使用吗")
牛眼万向轮可当载重轮使用吗
可以可以。牛眼万向轮，整体是由1mm厚的钢板在机床上冲压而成，载重可达15KG。内置大钢珠周围有多达40颗小钢珠环绕，使主滚动钢珠转动更为流畅。牛眼轮能够在许多不同的方向移动，左右车轮的小光盘将全力推出，但也将大的方便...
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![红烧牛眼的正宗做法]( "红烧牛眼的正宗做法")
红烧牛眼的正宗做法
把牛眼肉切块抄水。锅里到油，放姜块，八角，草果，三奈，花椒，干辣椒炒香，在倒入豆瓣酱炒炒香，在把牛肉倒入锅中一起炒，放入酱油，料酒，胡椒，盐。把肉倒入高压锅，锅开压20分钟，在把水倒出来煮土豆。煮好以后，盛出。...
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![如何辨别牛眼牛排]( "如何辨别牛眼牛排")
如何辨别牛眼牛排
1、结构上，牛眼肉分成牛眼心和牛眼盖两部分肉。2、部位上，牛眼肉在上脑肉下部依次再到西冷然后是菲力。3、质地上，牛眼肉脂肪丰富所以足够嫩...
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![上脑雪花和牛眼那个好吃]( "上脑雪花和牛眼那个好吃")
上脑雪花和牛眼那个好吃
上脑雪花好吃上脑雪花这款牛肉的纹理清晰可见，雪花纹理丰富，含有少许脂肪，肥瘦相宜，味美多汁，肉味浓郁，一口下去汁水四溢，每一块咀嚼都是满满的幸福感。望采纳，谢谢。上脑雪花好吃。上脑雪花肥牛，脊背上部肉，因接近头部帮故称上...
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![牛眼肉的潮汕做法]( "牛眼肉的潮汕做法")
牛眼肉的潮汕做法
食材：牛眼肉600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支做法：1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净。2、炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段...
