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![海带土豆片的做法]( "海带土豆片的做法")
海带土豆片的做法
做法：1，先把土豆切片，过油。2，海带根改刀成和土豆片一样大小。青椒去籽，改刀。姜、蒜切片。切好葱花备用。3，锅里放油烧热，放入葱姜和一半蒜片煸炒出香味，然后放入五香粉、酱油、料酒适量。4，再放入海带根炒一下，放入少量的水和...
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![海带的工业用途]( "海带的工业用途")
海带的工业用途
用途做食品添加剂。海带（Laminariajaponica），是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固...
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![干海带的泡发方法]( "干海带的泡发方法")
干海带的泡发方法
海带上有一层白色营养物质叫做甘露醇，对我们的身体很有好处，但如果先把干海带用清水洗了，就很容易将甘露醇给洗掉。所以我们应该先把干海带直接放进蒸锅上蒸，这样甘露醇的营养成分就会融入到海带中，干海带要蒸制半小时左右...
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![海带要怎么焯水]( "海带要怎么焯水")
海带要怎么焯水
如果是干海带的话，需要先把海带放在蒸锅中蒸半个小时左右，然后再进行焯水。如果是那种已经清洗过海带的话，那就把它先进行温水浸泡，然后再进行焯水!焯水的时间控制在5分钟左右，然后再捞出来过一下冷水即可...
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![海带炒西红柿做法]( "海带炒西红柿做法")
海带炒西红柿做法
材料主料：--红番茄2个，干嫩海带15克（泡水10分钟还原）--调料：鸡精2大匙，米醋或柠檬汁1大匙，酱油1小匙，糖1大匙，冷开水1小匙做法1、番茄底部若先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1公分丁状。2、所有调...
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![卤海带卷制作方法]( "卤海带卷制作方法")
卤海带卷制作方法
食材清单干海带一条、干辣椒2-3个、桂皮一小片、八角两个、蒜瓣2-3粒、生抽1勺、盐1勺、白砂糖1勺、姜一小块、花椒5-6粒烹饪步骤1/7干海带泡发，洗净2/7铺平，切长条，大概3厘米宽，凭自己喜好，太窄了会不好卷3/7卷起，用牙签从...
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![海带炖粉条的家常做法]( "海带炖粉条的家常做法")
海带炖粉条的家常做法
把海带泡开洗净切丝（稍宽）待用，粉条用水泡一下，海带炖粉条要想好吃，一定要加五花肉，五花肉切薄片腌制（淀粉、盐、花椒粉、姜丝），热锅加油，加花椒、八角，变黄后捞出，加五花肉翻炒，加葱花、姜片，肉六成熟的时候加适量的水，水开后加海带...
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![海带上有毛须怎么回事呢]( "海带上有毛须怎么回事呢")
海带上有毛须怎么回事呢
是白色那种就是盐的结晶.如果是海带本身的褐色就是上面长出来的象人身体的一部分(某处多一个凸出物一样.)，因为海带其实是一种类似磨菇一样的东西(菌类)，上面长点毛是正常的!表面上的白色物一定要清洗干净，浸泡后才可以...
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![干海带好还是湿海带好]( "干海带好还是湿海带好")
干海带好还是湿海带好
要说的话，湿海带是新鲜的海带，营养没有被破坏，干海带在晾晒过程中，营养多多少少会流失一些的，但是湿海带不耐存放，买多少就要吃多少，干海带就不一样了，可以存放几个月都不会变质的。...
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![干海带怎么做]( "干海带怎么做")
干海带怎么做
干海带在做之前不要用水冲洗，先将干海带放入锅中蒸20分钟，然后再放入清水洗净并泡发，这时的海带就已经软了，可以直接凉拌或煮汤。...
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![海带泡多了吃不完怎么办]( "海带泡多了吃不完怎么办")
海带泡多了吃不完怎么办
不需要刻意保存，如果家里没有冰箱的话，只需要勤换水，就可以了，家里有冰箱的话，也可以用保鲜膜包裹，冷冻在冰箱就可以了，不要放在潮湿闷热的区域，夏天会发热发臭，不处理还会滋生细菌。海带泡完了吃不了怎么保存，可以将海带冷冻冰...
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![鲜海带保存是先晾干还是先熟]( "鲜海带保存是先晾干还是先熟")
鲜海带保存是先晾干还是先熟
先晾干1、把鲜海带晒干，需要用到的时候，根据自己的需求泡上一些晒干的海带，处理好以后放在冰箱里冷冻，可以非常方便的随时取用。2、可以冷冻保存，冷冻后，会出现有些海带的脱水现象，在吃之前用水泡一下，随后就会恢复到原来状况...
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![怎样煮海带会更熟更烂]( "怎样煮海带会更熟更烂")
怎样煮海带会更熟更烂
1、淘米水：将海带加入到淘米水中泡发，这样泡出来的海带不管是清洗还是炖煮都很容易酥软。2、适度法则：在煮海带的时候要用筷子夹一片后用手掐，如果变软后就将剩下的海带捞出来，如果海带煮的时间太长很容易会变硬。3、加碱：...
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![海带泡多长时间合适]( "海带泡多长时间合适")
海带泡多长时间合适
海带一般需要泡三个小时即可。海带食前不要长时间浸泡，浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。海带的...
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![怎么炖海带排骨汤好吃]( "怎么炖海带排骨汤好吃")
怎么炖海带排骨汤好吃
家庭做法。海带排骨洗干净，排骨焯水，好了之后就放入砂锅，海带也放进去，加水进去炖二十五分钟，然后就放盐，枸杞进去调一下味道，再煮五分钟。一份美味鲜甜的排骨海带汤就完成了。步骤1买回来的排骨，先焯水，冷水下锅，加入少量料酒，...
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![批发海带的利润有多少]( "批发海带的利润有多少")
批发海带的利润有多少
批发干海带的利润大概在百分之三十左右，海带含热量低、蛋白质含量丰富、同时也是医药保健、海藻化工和农业肥料等行业的重要原料。中间商将海带批发过来以后，经过浸泡、切丝，在市场上可以翻翻出售。海带营养价值很高，作为...
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![鲜海带煮多久才能煮烂]( "鲜海带煮多久才能煮烂")
鲜海带煮多久才能煮烂
1、新鲜海带大约煮15分钟左右既可以了，时间不宜过久。2、在煮海带的过程中，用筷子或者手戳一下，如果软了就可以了，海带不宜煮的过久，煮的时间太长会使它变硬，煮的时候还可以加点盐或者醋，能去腥和增加口感。头一天晚上先鲜海...
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![海带鹌鹑蛋汤的做法]( "海带鹌鹑蛋汤的做法")
海带鹌鹑蛋汤的做法
原料：海带100克、鹌鹑蛋6枚、鸡汤、盐、葱花、姜片各适量做法步骤：第1步、将海带洗净切细丝，鹌鹑蛋煮熟去壳，放入盘中待用。第2步、在锅中倒入鸡汤（也可以用排骨汤代之）、姜片、海带丝炖煮。第3步、放入鹌鹑蛋用文火熬煮炖...
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![海带要煮多少分钟才能喝]( "海带要煮多少分钟才能喝")
海带要煮多少分钟才能喝
如果是干的海带先要在清水里面浸泡1到2个小时，然后清洗干净，如果用高压锅的话，煮半个小时就可以吃。海带也可以凉拌吃，凉拌先切成丝，在开水里面煮五分钟左右就可以。2-5分钟。海带丝煮两分钟左右即可，海带结以及海带片需要...
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![裙带菜与海带的区别]( "裙带菜与海带的区别")
裙带菜与海带的区别
海带和裙带菜的区别1、含碘量不同。裙带菜种碘的含量明显多于海带，是补充碘的佳品。2、外形不同。裙带菜薄而细长，口感也很轻薄，而海带更厚一点，口感也更瓷实。3、生长周期不同。裙带菜生长周期为一年，海带的生长周期多达...
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![牛肉海带汤怎样做好吃软烂]( "牛肉海带汤怎样做好吃软烂")
牛肉海带汤怎样做好吃软烂
牛腩200克，海带100克，姜1块，小葱2根，枸杞10克，盐，鸡精。1、將牛腩洗净切块，海带切块，姜切片。2、牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。3、锅中放入牛腩、姜片、葱结、清水适量大火煮开，换小火炖20分钟，放入海带炖30分钟，加入枸杞、盐...
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![四川海带炖肘子的正宗做法]( "四川海带炖肘子的正宗做法")
四川海带炖肘子的正宗做法
炖猪肘子，有一步非常关键，就是用喷枪烧猪皮，这一步不仅是烧去猪毛，最重要的是，破坏猪的汗腺，如果不烧猪毛，炖出来的肘子会有一股子臭味。炖汤，放生姜8克，大葱12克，花椒2克，整粒的黑胡椒3克，加饭酒10克，冰糖2克。放花椒去腥增香，胡椒...
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![海带炖白菜正宗做法]( "海带炖白菜正宗做法")
海带炖白菜正宗做法
步骤/方式1用料：白菜8片，粉条1把，五花肉200克，八角1个，盐5克，酱油2勺，海带一大片，油适量，麻辣鲜、香油适量。步骤：猪肉切片，白菜、海带切块，粉条用温水泡软。锅里倒油，把猪肉炒熟。步骤/方式2下白菜，倒酱油，加盐（加盐是让白菜快速脱水...
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![海带晒多久]( "海带晒多久")
海带晒多久
海带晒六个月原料more海带(500克)瘦肉末(150克)红椒(1个)蒜头(2个)芫荽(3根)生抽1勺盐少许1/海带丝用清水浸泡20分钟，浸泡时加入2-3勺盐，将海带抓洗2次，过清水后沥干。2/把肉末用食用油搅拌备用。红椒去籽切段切丝，蒜头切...
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![水发海带掉绿色渣渣是怎么回事]( "水发海带掉绿色渣渣是怎么回事")
水发海带掉绿色渣渣是怎么回事
海带在商家就存放很长时间了，就因为是干制的，所以不容易发现。就是干海带也不能存放时间过长。一般存放时间不得超过两年以上，否则就会自然腐化，浸泡后才会显现出腐烂的现象。所以腐烂脱皮的海带是不能吃的，它已经失去了它...
