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![洛神花染糯米会酸吗]( "洛神花染糯米会酸吗")
洛神花染糯米会酸吗
洛神花染糯米会酸，需要加点糖中和一下在制作糯米藕的时候，加入少许洛神花，可以让成品颜色更加红亮。但是洛神花的用量不要太多，因为它会带有淡淡的酸味，一般而言制作糯米藕5千克时，可以加入洛神花100克。也有很多同行选择放...
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![香菇猪肉馅为什么会酸]( "香菇猪肉馅为什么会酸")
香菇猪肉馅为什么会酸
香菇猪肉馅儿为什么会酸那是不是你这个香菇放的时间长了，处理不是的特别好，嗯如果是新鲜的香菇，你把它收拾干净之后，用水焯过之后，再用凉水凉干，把它剁成馅子，剁成馅子嗯再跟肉馅儿拌在一起加适当的调料，是不会有酸味儿的，你肯...
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![白芸豆为什么会酸]( "白芸豆为什么会酸")
白芸豆为什么会酸
因为白芸豆可以做成豆馅、豆沙，煮汤、焖肉、糕点等的小吃，想来这豆子也算是挺多变的，说回梅子白芸豆的配料，白芸豆跟话梅是不能少的，另外一定要有米醋，可能是个人口味吧，觉得话梅不够酸，要加醋才带出那种酸甜劲，还有就是有要黄...
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![小吊梨汤为什么会酸呢]( "小吊梨汤为什么会酸呢")
小吊梨汤为什么会酸呢
枇杷还没有熟透。小吊梨汤可以添加一些其他的水果添加味道，如果放枇杷发酸就是枇杷还没有熟透里面还是酸的，放入熟的枇杷即可。...
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![盐泡竹笋为什么会酸]( "盐泡竹笋为什么会酸")
盐泡竹笋为什么会酸
1、竹笋泡久了有酸味主要是利用乳酸菌在食物中硝酸盐的转化所产生的发酵作用而变酸。2、一般观察竹笋质地无软烂，不带有其他怪味的情况下，用清水继续浸泡2小时，即可去除酸味食用，类似于平时吃的泡菜发酸反应，食用对人体无...
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![红酒隔天为什么会酸]( "红酒隔天为什么会酸")
红酒隔天为什么会酸
1、红酒变酸最大的原因是氧化过度了，放置时间过长，红酒长期与空气接触，就会一直与氧气发生反应，时间长了，红酒慢慢会变成红酒醋，因此就会变酸。2、红酒本身就带有一定酸味，闻起来清爽酸涩，这是正常现象，但葡萄酒开瓶后长时间与...
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![烙完的葱油饼为什么会酸]( "烙完的葱油饼为什么会酸")
烙完的葱油饼为什么会酸
如果面团醒发的时间过长，面团醒发过头了。做出来的饼，肯定就是有酸味的。现在天气热了，面团醒发不要超过一个半小时。要想饼不酸就要把面和好之后，盖上保鲜膜放在冰箱里面醒发。放在冰箱里面慢慢醒发一晚上了。第2天早上...
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![为什么面筋凉皮会酸]( "为什么面筋凉皮会酸")
为什么面筋凉皮会酸
降低沉淀环境的温度，面浆发酸的主要原因就是因为沉淀时间太长所致，在这里要明白沉淀的目的和作用是什么，面粉经过洗面后被一分为二了，即面筋和淀粉，面水里面白色的物质就是淀粉，留在盆里的就是面筋，刚洗出来的面水是不能马上...
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![速冻汤圆为什么会酸]( "速冻汤圆为什么会酸")
速冻汤圆为什么会酸
有可能就是你买回来的时候没饭进冰箱，久了已经解冻了，所以煮起来发酸。也有可能超市的储存不好，水饺汤圆已经解冻过，之后又急冻，所以坏掉了。汤圆变质会出现色泽暗淡、发灰、霉斑等情况，则说明糯米粉品质不佳或存放时间过长...
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![糍粑辣椒放了几天为什么会酸]( "糍粑辣椒放了几天为什么会酸")
糍粑辣椒放了几天为什么会酸
是变质了。糍粑辣椒其实是用糍粑和辣椒作为主料，做成的一道美食，吃起来非常好吃。对于糍粑辣椒放了几天为什么会酸的话，其实就是在放置的过程中没有注意环境温度的问题，放置糍粑辣椒要低温保存，而且不要放的太久，太久了口感...
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![包心菜包饺子为什么会酸]( "包心菜包饺子为什么会酸")
包心菜包饺子为什么会酸
变质了会酸。食物变质了先酸后腐烂的。根据排除法找原因吧：先看原料是否新鲜再看看操作是否正确最后看看储存的方法是否正确夏季饺子还是放冷藏里。要是饺子馅放保鲜里仅仅限于一小时之内。饺子馅料和单一食品蔬菜性质...
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![茉莉蜜茶放久了为什么会酸]( "茉莉蜜茶放久了为什么会酸")
茉莉蜜茶放久了为什么会酸
这是发酵的一种。茉莉蜜茶开封之后会有空气中的微生物进入其中，它们会利用茉莉茶中的糖分为自己供给能量。他们的呼吸方式为无氧呼吸，会产生乳酸等物质，尝起来就会发酸。所以茉莉蜜茶短时间要喝完放久变质了就会变酸，不建...
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![为什么面包做好了放两天会酸]( "为什么面包做好了放两天会酸")
为什么面包做好了放两天会酸
面包发酵过度或者发酵时面团受到杂菌污染都会使面包变酸，只不过有些特殊种类的面包由于制作时需要长时间发酵，做出来的味道就是酸的，比如黑麦面包之类的。...
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![玫瑰茄泡糯米蒸出来会酸吗]( "玫瑰茄泡糯米蒸出来会酸吗")
玫瑰茄泡糯米蒸出来会酸吗
不会，玫瑰和糯米经过加功，可以做成玫瑰花糕，也可以做成玫瑰花饼，去云南旅游过的朋友们，他们都知道玫瑰花饼，是云南饮食特色小吃，在云南旅游反返回时，每个人都购买玫瑰花饼，是作为馈赠亲朋好友的伴手礼的最礼品，香甜可口很好吃哦...
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![黄豆粉煮青菜加醋会酸吗]( "黄豆粉煮青菜加醋会酸吗")
黄豆粉煮青菜加醋会酸吗
不会买的醋大多是`沟兑的，里面不含发酵菌，加到里面会坏掉。可以加老酸汤，里面有丰富的发酵菌，倒在里面会发酸，而且不会坏亏掉，囗感也是酸爽开胃。如果倒进去的醋不多的话，是不会酸的。具体做法如下。1、黄豆粉一小碗（平时吃饭...
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![用盐开水泡辣椒多久会酸]( "用盐开水泡辣椒多久会酸")
用盐开水泡辣椒多久会酸
在盖子上面加满水，三天后翻动一次。待大约七天左右，泡辣椒味道发酸。加入清水淹没辣椒，再加入少许盐。加清水的目的是让泡椒更加的饱满。切记：在泡辣椒的整个过程都不能沾一滴油，否则泡的辣椒容易起花，变质，甚至会发出一股难...
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![菠萝蛋白酶能腌肉会酸吗]( "菠萝蛋白酶能腌肉会酸吗")
菠萝蛋白酶能腌肉会酸吗
菠萝蛋白酶能腌肉，不会酸。菠萝蛋白酶（Bromelain，简称菠萝酶，亦称为凤梨酶或凤梨酵素）是从菠萝果茎、叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯天然植物蛋白酶。其外观为浅灰色粉末状，分子量为3...
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![10几年的生普喝起来为什么会酸]( "10几年的生普喝起来为什么会酸")
10几年的生普喝起来为什么会酸
十几年的生普喝起来酸，应该新茶时侯该茶也会酸，你买可能没查觉，好的茶越存放越好，而不好的东放久了也好不到那里去，至于存放发酸几率很小的。...
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![鱼茶为什么会酸]( "鱼茶为什么会酸")
鱼茶为什么会酸
因为坏了，鱼茶也称鱼酸，从文字表面我们可以理解为这是一种由多种鱼类食材制作而成的瓶装酸味配菜，食用味道浓酸，是嗜吃酸品朋友的最佳选择。...
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![玉米面煎饼吃起来为什么会酸]( "玉米面煎饼吃起来为什么会酸")
玉米面煎饼吃起来为什么会酸
回答问题，玉米面煎饼吃起来为什么会酸打因为玉米面本身就是一种发的物质食物，嗯，摊煎饼必须要把这个面糊嚼得好一些，里头不要放碱面，只放盐和五香粉嗯就可以了，也可以适当的放一些葱花嗯，发酸是因为玉米面时间长了，他本身就有...
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![白米加小黄米粥为什么会酸]( "白米加小黄米粥为什么会酸")
白米加小黄米粥为什么会酸
白米加小米熬粥发酸有几点原因1，可能是因为煮稀饭用的米可能是隔夜的米而且有点变质。2、可能是因为煮稀饭时放的碱有点多。3、因为大米提前泡酸了。4、是因为天气太热，粥的水分太多，存放的时间太长发生了质变导致出现了...
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![驭帅15穿久了足弓会酸吗]( "驭帅15穿久了足弓会酸吗")
驭帅15穿久了足弓会酸吗
不会酸。驭帅15穿久了足弓是不会酸的。驭帅15外观设计还是挺抢眼的，鞋身整体以白色为主，选用紫色和蓝色装点，鞋面选用轻质、透气的COOLSHELL科技打造而成。中底配置也很给力，涉及Lightfoam双层缓震材料搭配SAS稳定框架及...
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![百合煮完为什么会酸]( "百合煮完为什么会酸")
百合煮完为什么会酸
1、百合有两种，一种是菜百合，一种是药用的百合。这两种都可以用来做菜食用，但是药用的百合煮熟后可能会有酸味。很有可能是因为百合被硫磺漂白（熏）过。如果百合看起来很白，并且还可能有刺激性气味，就很可能是被熏过了，千万别...
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![为什么红烧豆腐会酸]( "为什么红烧豆腐会酸")
为什么红烧豆腐会酸
红烧出来的豆腐如果当天没有吃完，隔上一晚上第2天肯定会酸，不仅是红烧豆腐会酸其他怎么做的其他豆腐割上一天或者多一点时间都会酸那是豆腐变直了豆腐坏了豆腐坏一点时间是比较红烧出来的豆腐如果当天没有吃完，隔上一晚...
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![为什么青红酒炖东西会酸]( "为什么青红酒炖东西会酸")
为什么青红酒炖东西会酸
因为用的青红酒而不是干红。羊肉汤煮久了发酸，应该是调料有问题，特别是料酒，料酒如果质量差，容易出现酸味，正确的做法，先用开水烫一下，用清水冲洗10分钟，锅烧热先加生姜和少许当归爆炒出香味，再放羊肉。加老酒(夏天可放啤酒，冬...
