有关配菜的潮流精选

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糯米饭的配菜

糯米饭配菜：醋溜白菜、麻辣豆腐（酸辣豆腐汤）、茄汁大虾、炒牡蛎肉、（腊肠）香肠、醋黄瓜、蒸南瓜新鲜水果，蔬菜。准备好半碗的糯米，然后放到温水中，需要浸泡大概10分钟的时间，然后我们把枸杞、红枣还有葡萄干一起给洗干净，红糖需...
干锅里面有哪些配菜

鸡肉干锅可以放土豆，辣椒，藕片等食材准备：具体步骤：土豆洗净去皮切薄片，蒜薹切段，鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下，蒜粒去皮切片。锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出放土豆片煎至表面泛黄盛出鸡腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒...
窝窝头的家常做法配菜

材料：盐3克，胡萝卜一个，玉米面200克，高筋面粉400克，发酵粉6克，菠菜3朵，十三香适量做法：1、将玉米面放入盆中，用开水和面，一面加水一面用筷子搅拌成絮状。用开水烫的原因是做出来松软好吃，会没有玉米面的粗糙感和苦涩感2、和好的...
什么配菜炒肉丝最好吃

用料韭菜苔、猪肉丝、盐、料酒、生抽、蒜、姜各适量做法步骤步骤1韭苔洗净切段，蒜切片，姜切丝步骤2肉丝用生抽、料酒，少许盐腌制10分钟左右步骤3锅烧热放入油，油热后放入蒜片和姜丝炒香步骤4再放入肉丝翻炒步骤5肉变色后...
凉拌菜配菜

夏季，凉拌菜可是饭桌上不可缺少的一个菜。凉拌菜的配菜：黄瓜、青辣椒、红辣椒、西红柿、粉丝、木耳、豆干、腐竹、银耳、火腿肠、花生米、香菜、小葱、金针菇、莲藕、粉条、胡萝卜、柿子椒、大蒜、芹菜、豇豆、海带丝、...
烤鱼配菜的炒法

调料武昌鱼(一条)洋葱一个芹菜两根金针菇250克大蒜两根料酒适量豆瓣酱适量盐适量青椒适量花椒适量1/鱼上花刀，抹盐，姜，料酒，生抽腌制两小时。2/包好放入烤箱170度烤二十分钟。3/配菜放入锅中炒五分熟浇在烤好的鱼身上，再度...
饭堂六十个人两荤一素怎样配菜

六十个人的食堂如果是做两荤一素的菜可以按照如下菜谱来做，60人的食堂不大不小属于中等食堂，二个荤菜可以做红烧排骨，红烧肉，红烧鲤鱼，溜肉段，排骨炖豆角，梅菜扣肉，牛肉炖柿子，红闷羊排等交替着做，素菜可以做鸡蛋炒西红柿，炒土豆...
家庭小火锅配菜

配菜有很多哦！大白菜，金针菇，油豆腐，怀山，豆腐皮，藕片，薯粉，粉丝，香菇，白萝卜，等等，喜欢吃香菜可以整点，香菜爱吃的人就香。还有很多。...
炒猪肉的配菜

有很多哦，最好吃的就是豆芽，黄豆芽和绿豆芽都可以！其次就是土豆丝，把土豆丝切细细的，用水抄一下！然后就是榨菜和小米辣，下酒最好了！炒猪肉最好选头颈部位半肥半瘦的，先煎一下，然后再放配菜，猪油的香味会渗透到每一根菜，非常的好吃...
冬瓜汤配菜

冬瓜非常好，膳食纤维非常丰富，又很有营养，孩儿，老人都很适合食用，准备冬瓜500g虾仁300克，葱，姜，盐，鸡精，胡椒粉（依个人口味添加）冬瓜去皮切厚片，虾仁提前焯水去腥，锅底道路少量油葱姜炒香爆锅添水。将冬瓜虾仁倒入锅中。开锅下入少...
炒菜入门家庭配菜方法

葱：这个食材一般是在中国菜里使用的，且所以用途非常广泛。一般用于以下几种菜中：①高汤，例如萝卜汤、排骨汤、西红柿蛋汤，上面一般撒上一些葱花，首先它的颜色是鲜绿色，给人以清净幽香的感觉，这样的汤喝起来口感更好（主要是有心...
荞麦面配菜

荞麦面1份、鸡蛋1个、黄瓜丝、蒜末、韩式辣白菜、韩式辣酱荞麦面，黄瓜，香菜，胡萝卜，鸡蛋，小米辣，玉米粒，青豆粒。鸡排一份、线椒2个、小米辣3个、荞麦面一人份、蒜末荞麦面一人份、鸡蛋一个、青菜一个各种青菜都可以，荞麦面加...
酸菜鱼可以放什么配菜

食材：鲈鱼酸菜金针菇花椒香叶1锅里倒入下入干辣椒、花椒、香叶小火慢慢煸出香味（颜色金黄色）2放入切好的酸菜一起香香～3下入鱼骨鱼头煎至金黄色，倒入热水煮开（变色后把鱼骨捞起来）下入金针菇（和其它喜欢吃的配菜）4再放入腌制好...
香锅配菜

五花肉（午餐肉罐头、虾，蟹，鱼类，鱼片）、芹菜、东瓜、金针蘑、藕、花菜、窝笋、鲜玉米棒子、黑木耳、平姑、平菇、马铃薯、粉条、脆豆腐（豆腐皮、豆油皮、豆腐泡）、虾丸（墨鱼丸、活鱼丸、蟹猪肉丸、活鱼丸、蟹猪肉丸）差不多就这...
大盘鸡的配菜

&nbsp大盘鸡正宗的做法来自于新疆，又经过民间的改良，大盘鸡的做法目前有很多种！大致上里面的配菜跟佐料有：鸡肉，土豆，洋葱或者大葱，彩辣！需要用到的佐料：生姜，大蒜，花椒，桂皮，干辣椒，香叶，白砂糖，生抽！以上是我做大盘鸡经常用到的，供大...
牛肉汤里放什么配菜比较好吃

牛肉汤炖白萝卜和土豆最好吃。把土豆和白萝卜切成斜块，用油过一下，焦黄时捞出控干，把牛肉汤倒入锅中，放入炸好的白萝卜，土豆，顿一会就可以了。牛肉汤放咖喱粉就是咖喱牛肉汤，可以放入粉丝和油豆腐，然后调味撒上香菜，美味扑鼻的...
烤鱼配菜有哪些，烤鱼的做法

食材：黑鱼、洋葱、大葱、黄豆芽、老豆腐、线椒、美人椒、芹菜、郫县豆瓣酱、香辣酱、火锅底料、剁椒酱、生姜、大蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、花椒粉、孜然粉4、先把洋葱切洋葱丝，抖散放入盘中备用，一根大葱切段，生姜切...
春饼八种配菜京酱肉丝的做法

1、食材:瘦肉(250克)、葱白(200克)、蛋清(1个)、甜面酱、盐、味精、料酒、白糖、葱末、湿淀粉、花生油。2、将面粉倒入盆中，一遍用筷子搅拌，一边倒入热水。3、继续倒入凉水，用筷子混合均匀，用手和成光滑面团。4、盖上保鲜...
用什么配菜烧猪蹄最好

土豆胡萝卜烧猪蹄最好用料：土豆3个、胡萝卜1根、猪脚1只、冰糖10克、姜6片、香叶2片、桂皮1块、八角1个、盐2克、料酒2勺、老抽5克、生抽5克、6月鲜豆瓣酱15克、小香葱2根土豆胡萝卜烧猪蹄的做法步骤1、八角，桂皮，香叶和...
羊肉火锅配菜

吃羊肉火锅时候的配菜，我们可以准备一下品种1、水发木耳，水发香菇以及水发笋丝2、洗干净的生菜，叶子，青菜以及白菜和胡萝卜3、各种各样的豆制品炸响铃，千张百叶，豆腐，腐竹4、各种火锅丸子，牛肉贡丸，鱼，竹轮，甜不辣辣的火锅可以有...
涮羊肉，涮什么配菜好

涮羊肉的配菜最少不了的就是蔬菜类，蔬菜类也是大家比较喜欢的，一般常见的涮羊肉蔬菜类配菜有山药、菠菜、白萝卜、胡萝卜、油麦菜、大白菜、豆芽、土豆片、西红柿、莲藕、冬瓜、笋、韭菜、香菜等。...
炖猪蹄可以放什么配菜

炖猪蹄可以加花生、黄豆、山药、芋头、土豆、豆芽、干竹笋、海带等配菜。炖猪蹄做法：食材：猪脚一个或2个，也有二根红萝卜。调味品：姜、小葱、米酒、生抽酱油、八角茴香（少量）、八角（少量）、白糖、盐、味精。最好吃的炖猪蹄，可...
火锅配菜有哪些火锅底料

火锅汤底有红油汤底，鸳鸯汤底，番茄汤底，清汤汤底，酸汤汤底，麻辣汤底三鲜汤底菌菇汤底等等，再火锅汤底煮沸的时候闻起来清香扑鼻，吃起来沁润心脾，十分美味!...
牛肉饺子馅的最佳配菜是什么

牛肉饺子馅的配菜，说不上哪个最佳，具体要依据个人对某种菜的洗好。有人喜欢大葱配牛肉，大葱的香味即可以综合牛肉中膻味，同时其粘液也可让牛肉更腻乎粘连。有人喜欢韭菜，无论牛肉、猪肉都喜欢韭菜来配。没道理就是喜欢韭菜...
如何做杂粮包配菜

食材：玉米面150克、黄豆面150克、面粉100克、毛豆150克、肉末80克、油20ml/蒜5g、盐3g、葱5g、姜5g、生抽2勺、榨菜50g做法：将玉米面、黄豆面、面粉混合2、加入沸水搅拌。3、和成光滑的面团，饧15分钟4、取鸡蛋大的面团，握...