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![茨菇粉的做法]( "茨菇粉的做法")
茨菇粉的做法
食材：五花肉300克，茨菇500克，蒜苗3根，大蒜5瓣，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许做法：1、将茨菇清洗干净之后，用刮皮刀把茨菇表面的外皮去掉，再盛起备用，接着把大蒜根部拍扁，再斜刀切成小段装盘备用，五花肉清洗干净...
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![茨菇炒大蒜最正宗的做法]( "茨菇炒大蒜最正宗的做法")
茨菇炒大蒜最正宗的做法
1、把茨菇的外表的毛去掉，然后用水洗干净，要不要去皮自己决定，茨菇的口感有点像芋头。2、将茨菇用刀切成滚刀块，不能太小，不然可能炒碎了，再用刀将大蒜切成蒜末。3、锅里倒入油热好，之后把蒜末倒进去煸出香味。4、把茨菇倒进...
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![茨菇热量]( "茨菇热量")
茨菇热量
慈菇一般指慈姑，也叫做华夏慈姑、藉姑、槎牙等，经过测定，每100克慈菇中所含有的热量大概在91千卡左右。慈姑肉微黄白色，质细腻甘甜酥软味微苦，可炒可烩也可煮。其含有的热量较低，每100克大概在91千卡左右，含淀粉24%、蛋白质4...
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![茨菇与山茨菰有什么区别]( "茨菇与山茨菰有什么区别")
茨菇与山茨菰有什么区别
没有区别。茨菇与山茨菰同为泽泻科多年生草本植物，生在水田里，叶子像箭头，开白花。地下有球茎，黄白色或青白色，以球茎作蔬菜食用。原产我国东南部，性喜温暖湿润及富含有机质的肥沃土壤，生长期长，要求通风透光，不耐霜冻，生育周期...
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![茨菇有几个品种]( "茨菇有几个品种")
茨菇有几个品种
6个。茨菇即慈菇。主要的品种有广东白肉折断、沙菇。浙江海盐沈荡慈菇。江苏宝应刮老乌和苏州黄。广西梧州慈菇。如：沈荡慈菇球茎椭圆形，高5.5厘米，横径4厘米，单球重33.6克。皮肉均黄白色，鳞片棕褐色，含淀粉多，品质好，无苦味，...
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![茨菇是绿通吗]( "茨菇是绿通吗")
茨菇是绿通吗
茨菇是绿通啊，蔬菜水果类的应该是随时都是可以走绿色通道的吧。茨菇为泽泻科多年生沼泽草本，原产我国东南部，性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤生长期长，要求通风透光，不耐霜冻，生育周期200～210天，冬季地上部枯死，以球茎在土...
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![茨菇一棵能结多少果]( "茨菇一棵能结多少果")
茨菇一棵能结多少果
  一个茨菇只能出一根苗，但可以结10个左右的茨菇，一亩茨菇一般可以收获2000斤，价格好的时候，一亩茨菇可以收入1万多元，效益已经算很不错，就是收获时辛苦些。早上7点开挖，直到中午12点，除了用四齿田锄挖外，有时手还要伸...
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![茨菇怎么快速去皮]( "茨菇怎么快速去皮")
茨菇怎么快速去皮
茨菇去皮时可以先在热水中焯水三分钟，然后再放在冷水中冲一下，就能轻松去掉外皮，焯水时间不用太长。茨菇是一种天然的蔬菜，现在可以人工种植，烹饪方式多样，可煮熟、炒制或者是制作淀粉。茨菇在购买时学会以下几点，保准买到新...
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![茨菇一般可以放多久]( "茨菇一般可以放多久")
茨菇一般可以放多久
一个月以上方法一：1、需要先将茨菇洗干净，表面的淤泥和皮都需要清洗到位，这个是首要做的事情。2、需要准备一个器皿，最好是玻璃器皿，然后需要清洗干净，准备用来装茨菇。3、将茨菇放入玻璃器皿中，然后放入清水，清水需要淹没茨...
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![茨菇不去皮怎么办]( "茨菇不去皮怎么办")
茨菇不去皮怎么办
买回来的慈菇用清水冲干净表面粘的泥土，然后用温水泡一泡，使它的表皮变软。接着再把表面的一层准备脱落的皮给剥掉，直到它露出一下比较白的肉，可以把慈姑清洗好了。如果慈菇用手洗不干净，这时候可以准备好一把牙刷，用牙刷把...
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![茨菇和茭白的区别]( "茨菇和茭白的区别")
茨菇和茭白的区别
主要区别。第一，科属不同，慈姑是泽泻科多年生草本植物而茭白是禾本科菰属多年生宿根草本植物。第二，形态不同，茨菇个体小，长得像荸荠，圆形的而茭白个体大，细长形的。生在水田里，叶子像箭头，开白花。地下有球茎，黄白色或青白色，以...
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![云南茨菇几月份成熟]( "云南茨菇几月份成熟")
云南茨菇几月份成熟
茨菇一般在4月下旬到5月上旬茨菇的上市季节还是很长的，一般在深秋的11月份一直到来年的2月份都吃到，所以茨菇在市场上售卖的时间还是很长的，这就有利于种植户不用花费大量人工在较短的时间内集中采收，可以分批次进行采收，...
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![茨菇不焯水可以吃吗]( "茨菇不焯水可以吃吗")
茨菇不焯水可以吃吗
茨菇不用焯水可以吃，可以熟食也可以生吃，熟食焯水还会造成营养流失。茨菇又名燕尾草，属泽泻科植物，多年生沼生或水生草本，以球茎作蔬菜食用。茨菇果实为黄白色或青白色球茎，外形呈长圆形，主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素...
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![茨菇简笔画]( "茨菇简笔画")
茨菇简笔画
子实体扁圆型，白色，伞经3.3-5.8cm，柄长1.7-2.3cm，柄粗2.4-2.7cm，菌肉白色、厚1.6cm，菌褶初期浅灰色，后黑褐色，菌丝体阶段生长温度在12-28℃，子实体阶段生长温度在10-25℃。...
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![茨菇的保存]( "茨菇的保存")
茨菇的保存
想要保存茨菇时间久的话，需要先将茨菇洗干净，表面的淤泥和皮都需要清洗到位，这个是首要做的事情。2、将茨菇清洗完成后，需要准备一个器皿，最好是玻璃器皿，然后需要清洗干净，准备用来装茨菇。3、之后可以将茨菇放入玻璃器皿中...
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![茨菇买多了怎么保存]( "茨菇买多了怎么保存")
茨菇买多了怎么保存
其实我们可以将买回来的茨菇放进冰箱里，这样低温的环境下，可以放置一周左右，但如果想要放置更长的时间，就需要将慈菇焯水之后放进冷藏室里了，一般建议买回来之后还是尽快食用。首先先把茨菇清洗干净，清洗后准备一个器皿并将...
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![茨菇怎样做才好吃呢]( "茨菇怎样做才好吃呢")
茨菇怎样做才好吃呢
茨菇要做才好吃，茨菇放锅中，加盐焯水一分钟捞出冲凉。锅中放入板油，炒出油脂，放葱花、姜末炒香，放茨菇片翻炒，加料酒、生抽、盐、糖、青蒜翻炒，淋点水，加老抽翻炒即可出锅。茨菇是一种蔬菜，在广东称为薯菇，是泽泻科多年生沼泽草...
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![茨菇炒猪肉的正宗做法]( "茨菇炒猪肉的正宗做法")
茨菇炒猪肉的正宗做法
做法1.准备好所有的食材。2、猪肉洗净切片加入糖，料酒，生抽，淀粉腌拌均匀。3、慈菇去皮切片。4、锅中水烧开放入茨菇焯烫一下。5、炒锅倒油爆香葱姜倒入肉片翻炒至变色盛出备用。6、底油倒入茨菰片翻炒。7、加入生抽。8...
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![茨菇可以冷冻吗]( "茨菇可以冷冻吗")
茨菇可以冷冻吗
茨菇是可以冷冻保存的。慈菇为单子叶植物，泽泻科。多年生挺水植物。植株高大。叶丛生，基部有许多根须。根部附近生出纤细匍匐枝，秋后枝端膨大呈球茎，球茎直径达3CM。叶片箭形，宽大，长20-30cm，叶基部左右两侧的裂片长度超过中...
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![茨菇种植时间]( "茨菇种植时间")
茨菇种植时间
4-5月。1、种植时间慈姑一般在每年春季的四月到五月进行种植，此时气候温暖、环境适宜，有利植株生根发芽，种植时需要选在健康、大小合适、成熟的慈姑，然后切除部分球茎消毒晾干后再进行播种。2、催芽处理为提高慈姑的发芽...
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![茨菇煮多久才算熟]( "茨菇煮多久才算熟")
茨菇煮多久才算熟
茨菇烧十五分钟能熟，茨菇口感新鲜细腻回味无穷营养价值非常高适当的多吃点特别有利于我们身体的健康，所以说茨菇烧十五分钟左右能熟，我们平时在日常生活中可以适当的多食用一些菌类食物，可以使用菌类食物煲汤炖着食用更醇...
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![茨菇长势过旺怎么办]( "茨菇长势过旺怎么办")
茨菇长势过旺怎么办
盲目的给茨菇打上了控旺剂，结果造成茨菇长势延缓，影响其结果。正常来说，花生的控旺需要分为两次，第一次是在花生刚刚入土之后，长到大约有手指粗度的时候进行控旺。第二次是在花生的植株长到一定高度的时候，一般来说三十公分...
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![茨菇片是哪里的特产]( "茨菇片是哪里的特产")
茨菇片是哪里的特产
   茨菇片是江苏省苏州市的特产，茨菇是江南地区的主要水产，约占全国的百分之六十以上。江南茨菇个大肉厚，淀粉含量高。做成茨菇片色泽金黄，是苏州当地有名的零食。...
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![茨菇是什么]( "茨菇是什么")
茨菇是什么
茨菇为泽泻科多年生沼泽草本，原产我国东南部，性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤生长期长，要求通风透光，不耐霜冻，生育周期200～210天，冬季地上部枯死，以球茎在土中越冬。茨菇其球茎可食用，且营养丰富，价值高，可煮食、炒食和制淀...
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![广西种植茨菇的方法]( "广西种植茨菇的方法")
广西种植茨菇的方法
1、选址、整地。茨菇在种植的时候，最好是选择阳光充足的地方，土壤要肥沃一些。在种植之间，先要将土地施好基肥，一般用农家肥就可以了。2、种植方法。最好是在每年的夏季，七八月份的时候来种植。种植的时候，一间距30厘米左右...
