桑葚乾的家庭做法竅門
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1、桑葚幹能借助家中的烤箱來製作,在製作時要準備那些自然成熟的新鮮黑色素,而且要保證無蟲種無腐爛,在採摘桑葚以後還要把多餘的葉子與柄全部去掉,再把它放到清水加少量食用鹽調勻,以後浸泡半小時,取出以後瀝乾水分。
2、把烤箱設置成180度,預熱5分鐘,然後在烤盤上鋪上乾淨的錫紙及適量的方式直接鋪在烤盤上,鋪的時候一定要注意厚度,最好不要出現重疊,然後把烤盤放入的烤箱中加熱烤制,大約需要半小時就能把裏面的桑葚烤成桑葚幹,但在烤的過程中要翻動1~2次。
3、烤好以後的桑葚幹取出後要讓它自動降溫,降溫以後裝入到可以密封的乾淨玻璃瓶或者保鮮袋中,放到乾燥的環境中或者存入冰箱都可以,想吃時可以隨時取出食用。
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