西蘭花雞肉粥的做法
今天我給大家介紹的是西蘭花雞肉粥的做法,還不知道怎麼做的媽媽們下面抓緊時間和我一起學着做吧。
西蘭花雞肉粥的做法
材料
A.大米30克→加水浸泡1小時
B.雞肉10克→煮熟→切碎
C.西蘭花10克→焯水→切碎
洋蔥5克→切碎
做法
鍋加水煮開→放入A熬熟→放入B、C繼續熬一會兒即可
功效
雞肉的價值很全面,維生素種類全面,而磷元素、鐵元素和銅元素都豐富的存在於雞肉中。雞肉中的蛋白質屬於優質蛋白質,給人體必須的保護。雞肉中的氨基酸也可以得到吸收和消化,增強體力也非常好,適合生病的人來滋補身體。
西蘭花中中的營養成分不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據食品分析,每100克新鮮西蘭花的花球中含蛋白質3.5克~4.5克,在參見的葉菜中居榜首,大約是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
西蘭花營養豐富,其中的多種維生素含量更是超過了其他蔬菜,促進肝臟解毒,多多食用可以增強人的體質,增加抗病能力。
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