如何選擇正宗藏紅花
藏紅花,這也是一種大補品了,最常見的吃法就是泡水喝,那麼如何選擇正宗藏紅花?藏紅花和黑枸杞能一起泡水喝嗎?
如何選擇正宗藏紅花
1.觀察法
把藏紅花放在白紙上,攤開仔細觀察,真正的藏紅花是花蕊,雖然有的折斷了,但每個都是喇叭狀的,而用蘿蔔切成的絲染色的假貨就很難達到。或者把藏紅花放到塑料袋裏,再晃一晃,有的藏紅花會把黃色的花粉粘在塑料袋上,薄薄的一層淺黃色,很容易辨認,而假貨就沒有了。
2.泡水法
真正的藏紅花是由紫藍色的藏紅花蕊精製而成的,取樣品少許浸入水中,水被染成金黃色且逐漸向下,在水裏不會馬上變碎,而且水是亮亮的淺黃色,水面無油狀漂浮物用放大鏡觀察,真品一端膨大成喇叭狀,一側有裂縫。而假貨是其他花的花蕊甚至蘿蔔切成很細的絲,然後染色而成,泡
水後蘿蔔會變碎,染色的會很快褪色,且水會變成紅色或者是橙黃並有油狀漂浮物,摻僞的品種有西紅花的雄蕊、黃花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱頭,紅花、蓮鬚等。
3.紙壓法
用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓,紙上不應留有油痕,否則摻雜礦物或植物油。
4.化學檢驗法
取本品一小片放在玻璃片上,加稀硫酸1滴,真品四周先出現深藍色,漸變爲紫色,後變棕紅色。2.取樣品少許,加碘酒一滴,真品不變色,若變藍色、藍黑色或紫色,則爲僞品。
藏紅花和黑枸杞子能一起泡水喝嗎
答案是肯定的,藏紅花和黑枸杞子能一起泡水喝。
藏紅花具有活血化瘀、涼血解毒、解鬱安神、美容養顏等功效,對預防心腦血管疾病、調節肝腎功能等亦有幫助。黑枸杞可以抗衰老、滋補肝腎、養肝明目、提高身體免疫力。兩者一起泡水喝的時候,藥效並不會衝突,反而可以相互配合滋補身體。
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