包好的糉子怎麼保存,包好的糉子能放多久
包糉子用了很多食材,比如說糯米,常見的還有紅豆紅棗等等。包好的糉子怎麼保存?包好的糉子能放多久?
包好的糉子怎麼保存
1、包好的糉子可以放冰箱保存。糉子的水分含量較高,天氣越來越熱,不能室溫下長期保存,可以放在冷凍裏速凍後長期保存。
2、在冷凍狀態下,澱粉可以保持不變乾的狀態,只要吃的時候取出來重新蒸一下,或者用微波化凍也可以,口感沒有明顯的變化。
3、把糉子存在冷凍箱裏時要注意,存放時分成幾個小包,每一個小包取出來要一次吃完,不能再剩。包裝時要用保鮮袋密封,避免水分流失。
雖然冷凍條件下可以防止微生物的繁殖,但是糉子這類熟食要和其他肉類等生食分開放,避免交叉感染。
包好的糉子能放多久
在常溫下可以放大約三天,在冰箱裏可以放很長時間,賣的在超市裏全都放在冰櫃裏,有些還經過抽真空,如果是放了鹼的糉子時間可以放得較長。
端午節吃糉子切記不要貪吃,糉子是糯米做的,不太容易消化,吃多了會長肚子,特別是老人和小孩,一次吃1個就差不多了。
好了,關於包好的糉子保存方法就介紹到這裏了,小夥伴們都明白了吧。
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