紅豆有蟲子有小白點還能吃嗎,紅豆有點發黴了洗洗能吃嗎
紅豆是我們大家都吃過的一種食物,同時食物長蟲也是很正常的現象,而紅豆也是會長蟲的,那麼我們便要了解一下紅豆有蟲子還能吃嗎?紅豆有點發黴了能吃嗎?
紅豆有蟲子有小白點還能吃嗎
紅豆長蟲後還能吃。但若是蟲子數量比較多的話,建議直接將其扔掉就不要吃了。如果生蟲的紅豆不是很多的話那麼可將生蟲的紅豆放在陰涼通風處,讓蟲子慢慢爬出,然後再篩一篩,可以繼續食用。盛夏季節,米麪和綠豆等豆子很容易長蟲子,在平時儲藏的時候,最好是放在乾燥的的地方,可裝進瓶中,或者是將其放進冰箱中,這樣就算是長時間保存也不容易有蟲子。紅豆如果生蟲會有很多蟲屎等小顆粒,和乾草木灰混在一起密封保存,可保存很長時間,吃時用篩子篩去灰洗淨即可。食物裏可見的蟲子都是無害的,如果還嫌棄,可以想辦法處理掉再吃。
紅豆有點發黴了洗洗能吃嗎
豆子一部分發黴了其他的還是能吃的。因爲豆類屬棵粒狀,如果不是全部發黴,發黴時一般都以棵粒發黴。這種情況是可以將發黴的選出,其它沒有發黴的還是可以食用的。但是凡屬以經黴變了的食物,都會產生致癌物,發黴的食物是絕對不能吃的。這是因爲發黴的食物含有黃麴黴素,這種毒素是無法用水洗乾淨的。當人們食用了被黴菌侵染的花生、豆類、大米、食用油醬、麪粉、玉米等,往往會引起體內重要臟器的損害,並可誘發癌。如果長期食用發黴了的食品,得癌症的機率是很高很高的。而紅豆可補心、利尿,能解酒、解毒,對心臟病、腎病、水腫有一定療效。紅豆還有較多的膳食纖維,有良好 的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、抗癌、減肥作用。
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