大閘蟹爲什麼要脫殼,螃蟹一生中要脫殼多少次
大閘蟹,這個也是螃蟹中的一種了,是很多人都是知道的,那麼這個大閘蟹爲很麼要脫殼?大閘蟹一生中要脫殼多少次?
大閘蟹爲什麼要脫殼
螃蟹的外殼不能隨着身體的長大而擴大,因此克服難題的方法就是脫殼。在脫殼之前,螃蟹先將硬殼中的碳酸鈣吸收到體液中,當殼裏長出一層柔軟的皺摺後,舊殼裂開脫落,身體再將皺摺撐開成新殼,注入碳酸鈣以使其硬化。在脫殼的同時,蟹全身個細胞,各組織,加速生長,所以每脫一次殼,身體變增大一些。
螃蟹的脫殼對於蟹本身來說是極其重要,從蟹本身來講,螃蟹脫殼不好,輕則蟹生長不良,拉腳蟹多,重則會因脫殼不遂死亡;從經濟成本考慮,脫殼不好會影響蟹規格和上市時間。
螃蟹一生中要脫殼多少次
螃蟹一生中脫殼約18次,大眼幼體到蟹苗脫殼5次;蟹苗到仔蟹脫殼3次;仔蟹到幼蟹脫殼5次;幼蟹到成蟹脫殼5次。而每一次脫殼都是螃蟹生長髮育的結果,當機體組織生長及營養物質累積到一定程度的時候必然要進行蛻殼(皮)。正常情況下,每蛻殼(皮)一次,螃蟹明顯增長,但是脫殼不一定都會生長,比如說營養不足時,蟹脫殼反而會出現負增長。脫殼的同時還可以脫掉附着在甲殼上的寄生蟲和附着物,並且可以使殘肢再生。
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